清香雅韵的铁观音及铁观音的产地其特点
2020-12-05 11:19:06热度:159°C
自从央视播了《茶，一片树叶的故事》之后，人们对茶、茶叶的关注度一下子提高了，资深茶友对茶叶更加的了解，不懂茶的人因为这部记录片了解了茶，开始饮茶。茶，自古就是健康的饮品，从解毒药方再到国饮，从手工到机械，变幻多端。茶叶的种类那么多，其中深入人心的就是那清香雅韵的铁观音。
为何说清香雅韵的铁观音深入人心呢?安溪铁观音是我国乌龙茶的典型代表，稳居我国十大名茶之列。铁观音以产品取胜，由南向北，香飘中国。安溪铁观音历史悠久，品质优良，有“茶王”之称，在国内外的博览会上也屡次获奖，具有良好的国际美誉。铁观音一年四季都可以采摘制作，其中以春茶喝秋茶品质最好，有“春水秋香”之说，铁观音的制作工艺与其他乌龙茶的制法非常接近，因摇青次数较多，晾青时间短，成茶色泽偏青，按香型可分为清香型、浓香型、韵香型。
下面细细介绍清香雅韵的铁观音：
产地：福建省安溪县
干茶：条索肥壮圆实，呈螺旋形，叶体沉重如铁，形美如观音，色泽砂绿，光润、蒂绿，有明显的红点，整体形状像蜻蜓头。
汤色：金黄、 澄亮如琥珀。
香气：具有天然的兰花香，味美持久。
滋味：醇厚甘健美 ，入口微苦，立即转甜。
叶底：叶底开展，青绿红边，肥厚明亮。
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