如何分辨铁观音的好坏铁观音具有哪些典型特点
2020-12-05 11:18:58热度:179°C
如何分辨铁观音的好坏?对于刚入门的新手来说，往往觉得无从下手，选择性价比高的茶叶更是难上加难。
一般来说，分辨铁观音的好坏可以从观形、听声、察色、闻香和品韵入手。优质的铁观音成品茶叶茶条卷曲，肥壮圆结、沉重如铁，红芽歪尾、匀整，有传说中的蜻蜓头、青蛙腿。色泽鲜润，显砂绿，红点鲜明，叶表带有白霜。
从声音上来判断，精品铁观音叶身如铁，取少量茶叶放入盖碗中，有声清脆为止，声沙哑者为次。从茶色上来看，叶面肥厚、叶面软嫩、明亮而有光泽，有绿叶红镶边之美。汤色金黄、浓艳清澈，叶底肥厚明亮，其叶背外曲，具有绸面光泽者为上，汤色暗红者次之。
另外，精品铁观音茶叶茶汤香味鲜溢，有品种香、制造香和地域香，用盖碗浸泡后启盖端杯轻闻，其独特香味芬芳扑鼻，馥郁持久。挑选铁观音先嗅品种香，是否突出。
上一篇 : 怎么区分本山、铁观音和黄金桂？
下一篇 : 木栅铁观音保存方法
相关文章
-
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('40712646 26462354 23541770 17704490 44902559 25595084 50842136 21362635 26352721 27214490 44902559 25595084 50843063 30635148 51483636 36364809 48092168 21684845 48454456 44562167' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>47168) and MATCH(title) AGAINST('40712646 26462354 23541770 17704490 44902559 25595084 50842136 21362635 26352721 27214490 44902559 25595084 50843063 30635148 51483636 36364809 48092168 21684845 48454456 44562167' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 10