可能对于有些人来说茶叶在平时就是用来喝的，根本不需要去了解一下有关的知识，因为在生活中根本用不到。这种想法其实是非常错误的，要知道茶文化一直以来都博大精深，就像铁观音红茶功效这方面的问题就一直在被研究着。

在铁观音红茶功效中的咖啡碱和芳香物质共同作用下，增加肾脏的血流量。夏天饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。

据实验证明，铁观音红茶功效中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放，维持体内的生理平衡。

人们在喝红茶的时候，通常只关注的是它所带来的口感，却不会想它真正能够给身体带来什么好处。就像铁观音红茶功效，如果不去主动了解的话，肯定是不会知道它不仅具有清热解火的作用，而且还能够养胃给人们带来诸多的益处。