从古代开始，中国人就喜欢喝茶，现在世界上喝茶的也不仅仅是中国人。有些西方人也喜欢喝茶，就跟有些中国人喜欢喝咖啡一样。

铁观音是清代的时候开始出现的一种茶，最早产于福建一带，之后流传全国。因为铁观音茶味香醇，所以一直以来，深受人们的喜爱。

铁观音品质

铁观音的名气很大，但是它的实际茶品又怎么样呢？

用一个词形容铁观音：“名不虚传”。铁观音是乌龙茶的一种，而且属于乌龙茶的极品。铁观音茶树不好种植，比较娇贵，所以铁观音的产量不大，这也是市场上真正的纯种铁观音为什么卖得那么贵的原因之一。

铁观音降糖又减肥

我们平常喝茶，图的是解解渴，或者在工作繁忙之余喝点茶提提神。但是，铁观音除了能够解渴，能够提神以外，更还有它独特的作用。

铁观音可以预防糖尿病，对糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

随着人们生活水平的提高，有些疾病的发病率也跟着升高了。比如说糖尿病，现在全世界的糖尿病患者加起来差不多已经有2亿，在我们国家，也有3千万左右的糖尿病患者。

糖尿病是一种慢性病，治疗比较困难；日本医学家有研究发现，经常饮用铁观音对于治疗糖尿病有帮助。这是因为，铁观音茶里还含有维生素B1、磷酸、多酚类等多种能够预防和治疗糖尿病的元素。

另外，铁观音也是一种上好的减肥茶。

同样和人们生活水平提高有关，现代有越来越多的人遇上肥胖的烦恼。减肥是一件令人苦恼的事情，有些人为了减肥大量削减饮食，或者拼命运动健身等等。

铁观音里含有一种叫做茶多酚的物质，这种物质进到人的身体里以后，可以帮助分解酶，提升酶的代谢活动，进而有减少皮下脂肪量，帮助减肥的作用。所以，有需要减肥的人，平时可以偶尔泡杯铁观音喝喝。