紫砂壶怎么泡铁观音快来看看吧!!
2020-12-05 11:11:15热度:170°C
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现在人泡茶都是用紫砂壶了,因为紫砂壶泡出来的茶口感会比茶杯冲泡的口感会好很多,今天就来讲讲铁观音用紫砂壶怎么泡,大家应该都知道铁观音最大的特点就是想,那用紫砂壶泡出来是什么感觉呢,下面一起来看看吧~
紫砂壶怎么泡铁观音
1 洗壶预热 水开了,先等2分钟,水温在90度左右,再洗同时预热壶。(防壶惊开)
2 放茶 我的120CC朱泥水平我放三分之一茶包(一包7克)提示:1克茶对50CC水(因人而异,仅做参考)
3 洗茶 时间控制在10秒内。因为茶中提神成份是速溶于水的。同时,洗茶时茶香被紫砂吸附。再下一泡时,茶的香气就从茶壶里面渗透出来,使茶更香!
4 泡茶 水烧开等1分钟,水温95度左右。铁观音讲究高冲低泡,注水时要高。出茶汤的时候不要提高,直接注入公道杯就好,15秒出水。以后每泡延长5-10秒。铁观音又称七泡茶,我觉得四泡内最佳。
5 观色 我喜欢的清香型铁观音头泡是青绿色的,好茶清澈明亮。
6 闻香品茶 轻嗅茶香,细啜一口,舌根轻转,感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带蜜,韵味无穷。哼一段小曲,再感余韵犹存,齿颊留芳。惬意!
以上内容就介绍到这里,紫砂壶泡铁观音真的是完美结合~
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