大家喝茶的时候，虽然知道热着泡茶，茶的香味和滋味会更加的出彩，但有时候，由于天气的原因，大家不愿意喝热茶，有些茶叶也比较适合冷着喝，那铁观音是属于哪一种呢?铁观音怎么泡好喝?

铁观音怎么泡好喝?铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，但是有人喜欢喝热的，有人会新欢喝凉的，但是喝铁观音热茶要比喝冷茶有益，下面详细介绍为什么喝铁观音热茶要比喝冷茶有益。

铁观音怎么泡好喝?铁观音喝热的好还是冷的好?中国人素有爱喝热茶的习惯，这是长期饮铁观音茶获得的经验。因为茶叶中的各种有效成分，在热水中溶解度高。所以，喝热茶水可以充分发挥茶叶的功效，保持其色、香、味以及铁观音茶叶的质量。如果喝的是热水，可以加速胃壁收缩，促进胃的幽门开启，使水能很快地流入小肠而被吸收。所以，喝热茶，能尽快地满足人体对水的需要，人们常说"喝热茶解渴",其道理就在于此。再有，热茶入胃后，可软化食物，加强胃壁收缩，促进胃液分泌，有助于食物的消化。

综上所述，喝热茶，要比喝冷茶有益。生理试验证明，铁观音茶在胃中不能被吸收，入胃的水需流入小肠才能被吸收，这就是为什么喝铁观音热茶要比喝冷茶有益的原因了。

这就是铁观音怎么泡好喝的答案了，由于铁观音本身的茶叶特性，还是比较适合热着喝的，对于人体来说，热的总比凉的喝好，大家平时也不能太经常喝冷饮，否则会伤肠胃。想详细了解铁观音怎么泡，可以点击查看铁观音的泡法。