铁观音鉴别:传统铁观音与现代铁观音的区别

2020-12-05 11:08:39热度:154°C

铁观音产自于泉州安溪,但是铁观音之间也是有分别的,现代铁观音与传统铁观音。现代的铁观音在视觉和味觉以及制作工艺,都进行了相应的改进,现在我们来了解下传统与现代铁观音的区别。

一、传统与现代铁观音的区别大不同:形状

1、传统铁观音,颗粒呈半条索状,较为弯曲紧结(如“蜻蜓头“),梗皮红褐亮。

2、现代铁观音,圆结重实,梗皮红或青,颗粒感强。

二、传统与现代铁观音的区别大不同:色泽

1、传统铁观音,色泽乌黑发亮,红点明显。

2、现代铁观音,色泽鲜绿,砂绿明显。

以上就是小编介绍的传统铁观音与现代铁观音的区别,希望对各位有所帮助。如果传统铁观音与现代铁观音的区别的茶叶知识太少,请关注茶叶网官方网站。

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