导语：关于铁观音，大家并不陌生，它是乌龙茶的代表，我国十大名茶之一，许多朋友的家中都会有铁观音的茶叶，那么你知道铁观音茶的保质期是多久吗?怎么保存铁观音呢?今天我们一起来了解一下吧。

铁观音保质期是多久

老茶友都知道铁观音茶叶的发酵烘干程度不同,所以铁观音的保质期长短就不同。

铁观音多数是经过轻发酵的，所以保持期不会太久，一般在三个月左右，最好在一到二个月喝完，但如果是真空密封保存在3-5度的温度下，保质期长达两年，如果再拿到常温下就要尽快喝完。

经过高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年，甚至可以放成老茶，福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶，最后再一起喝可当凉茶。

市面上买的铁观音采用真空压缩包装法，一般只需放置在阴凉处，避光保存就可以保存比较长的时间，零下5度效果更好，不过不是建议不要超过一年，半年内喝完最好。

铁观音的保存方法

无论是复合薄膜袋装茶还是听罐包装茶，都必须放在干燥的地方。如果是散装茶，可以用茶叶袋包好，置于有干燥剂(如块状未潮解石灰)的罐、坛中，坛口盖紧。如茶叶数量少而且很干燥，也可用两层防潮湿，能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，并且不能与其他食品混放。

保存期收藏逾半年以上者以冻藏(零下15℃~28℃)为佳。(注：温度越低保存鲜美口感越久)建议使用专用冷藏(冻)库，若必须与其它食品共享冷藏(冻)，则茶叶入库前必须妥善包装完全密封，以免异味污染。