正确选择铁观音的方法

2020-12-05 11:06:15热度:146°C

铁观音是绿茶里面的一种,也非常有名,很多人对铁观音并不是非常了解,生活中也没有喝茶的习惯,所以也不知道如何选择一款质量好的铁观音,不同的铁观音价格差异以及茶叶的香味都是有所不同的,所以一定要了解清楚正确的选择方法,下面就给大家介绍一下正确挑选铁观音的方法有哪些?

正确选择铁观音的方法

看茶叶的色泽

如果铁观音属于全黑的,那么肯定就是最低档次的铁观音,呈现赤黑色就证明铁观音属于中等档次,色泽为黑绿色为上等铁观音,色泽为油黑青绿色为极品铁观音。

听声音

一般比较好的铁观音茶叶比较紧结,叶片也非常沉重,可以取一些茶叶放到茶壶里面,可闻“当当”之声,其声清脆者为上,声哑者次之。

观看汤色

冲泡铁观音观看汤色也是挑选一种方法,汤色如果是金黄色的,而且非常清澈浓艳,那么证明铁观音是比较好的,茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

正确选择铁观音的方法

闻味道

一般比较好的铁观音泡出来的味道非常香,打开杯盖轻轻的闻就会有一种独特的香味进入到鼻腔里面,且馥郁持久,令人心旷神怡。铁观音茶叶香个有不同分淡香,清香,浓香,原味可辨别茶叶好坏。

品尝

挑选铁观音大家还可以用品尝的方式来挑选,小小的含一口铁观音茶在嘴巴里面,然后用舌尖轻轻的转动,这样才能够品尝到铁观音茶的醇厚甘鲜,缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。茶水是甘苦涩纯,而定铁观音茶叶的好坏,如果茶水苦涩肯定不是好茶;如果茶水甘甜可以说他是好茶;如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶。还有,回甘越快回味越久肯定茶越好。

正确选择铁观音的方法

上面给大家介绍的就是挑选铁观音的正确方法是什么,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,使用以上方法进行挑选,就能够挑选到品质比较好的铁观音,挑选到品质好的铁观音以后,大家还应该注意使用正确的方式冲泡,这样才能把铁观音的香味更好的冲泡出来,可以让口感变得更好。

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