陈年铁观音的保存 铁观音的储存技巧介绍大全

2000年至今，华安荼叶因其芳香、醇美的特性而热销销售市场，自销销售市场已逐渐由中国南方发展趋势到北方地区，在一些一二线城市下设茶行、茶叶店、茶行和茶艺馆几百家，已基本产生销售市场营销网络。

铁观音的储存技巧

1、荼叶长期性存储再解决方式：荼叶水分含量操纵在3-5%才可以作长期的储存，焙火及干躁水平与荼叶储藏限期有非常关键关联;一般而言，焙火偏重，水分含量较低者可存储较长时间。荼叶适宜储存期届满时，应取下再焙火。可清洗电饭煲至无气味，拭干后倒荼叶于瓷盘或锡箔纸上嵌入电饭煲内，开关心至「隔热保温」部位，大锅盖半掩，适度滚动，约大半天時间，荼叶由破旧味转清熟香，以食大拇指捏之即碎为宜，俟减温制冷后，始可再次包裝储藏。许多人以微波炉加热干躁、蛋糕烘焙荼叶，唯其加温速度快，且炉口需闭紧，火侯不易控制，常造成荼叶表层碳化或破旧味无法逸散之缺陷，技术性上仍待摆脱。最稳妥的方式是将真藏的荼叶授权委托熟悉的茶师或茶农委托焙火。

2、荼叶的包装制品无臭味，有优良的防水特性，盛茶器皿和使用说明上应尽量密闭式，降低与空气触碰，规定储放在干躁、清理、无臭味的地区。

下面介绍铁观音的药用价值：

1、安溪铁观音是一种宝贵的纯天然饮品，具备养生美容作用。

2、预防虫牙：大家一般觉得伤害人的牙齿有几大病症，一是虫牙，二是牙龈炎。虫牙别名龋齿，是口腔科普遍的常见病。虫牙产生的缘故许多，在其中有一个关键缘故是：牙齿钙化较弱，色泽不足硬实，非常容易严重破坏。喝茶能够护牙，在中国古时候早就运用。宋朝的苏轼在《茶说》中云：“浓茶水漱口清洁，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”当代理性分析，铁观音中带有较丰富多彩的氟，而一般食材中含氟量非常少。铁观音中的氯化物约有40%～80%融解于沸水，非常容易与门牙中的优质蛋白质紧密结合，在门牙表层产生一层氟磷酸钙，具有耐酸碱抗龋的功效。

铁观音的弊端与坏处介绍：

禁忌一、缺铁性贫血不适合喝铁观音：由于铁观音中带有很多的单宁酸，单宁酸可和人身体的铁融合成不可溶的结合物，使身体失去充足铁的来源于，特别是在必须需注意的是，女士在来月经期，更不宜，在哪一段时间喝茶特别是在是食用铁观音等浓茶非常容易造成贫血。

禁忌二、不可以空肚食用铁观音茶，由于空肚饮铁观音茶，会造成茶分入心脾，会冷肠胃，那样针对身体的身心健康是较为不好的。