很多人只听过红茶，绿茶，花茶，却不知道铁观音属于什么茶，我们都知道绿茶的种类十分的广泛，那么铁观音茶叶是不是也是绿茶种类的一种呢，1725铁观音是什么茶叶，现在其实还没有明确的分类哦，一起来看看下面的介绍吧。

1725铁观音原是茶树名，由于它适制乌龙茶，其成品遂亦名为铁观音。铁观音属于什么茶?铁观音属于乌龙茶类(乌龙茶又叫青茶)，而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。乌龙茶属于半发酵茶，常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的，中间是绿的，俗称“绿叶红镶边”。

现在的茶叶几乎没有固定的标准，因为制茶技术成分复杂多样，真正正福建人喝铁观音是很讲究的，他们叫喝工夫茶，有专门的茶具，头汤不喝，也叫开香，用来冲烫茶杯，茶杯和酒杯差不多一样大，一口就能喝完的，主要喝的是第二至第五道茶，1725铁观音产于福建省安溪县，安溪铁观音是国内首屈一指的名茶，是经久不衰的十大名茶之一，铁观音的氨基酸含量十分丰富，其口感入口滑爽兰花香，香气浓郁，回甘好。有七泡有余香的美誉。

1725铁观音是什么茶叶的品种，因为其特殊原因，现在还没有得出准确的分类，但是铁观音茶叶有其特殊的功效和作用额有跟一般的茶叶一样的作用，希望在以后的研究中，能够给出铁观音茶叶的准确分类，这样大家应该会风喜欢铁观音。