铁观音茶的喝法 铁观音的冲泡方式详情介绍

建安溪县即是全球名茶的家乡，都是全国性名茶乌龙茶的起源地，也是福建乌龙茶出入口的产业基地县市区。安溪产茶独具特色，当然标准资源优势，荼叶质量优质。

铁观音的冲泡方式介绍：

1、用电磁灶将矿泉水或是纯天然山泉水煮沸，留意一定要把谁煮沸。随后用滚热的沸水清理泡茶的茶碗、滤网、公道杯和喝茶用的茶器。

2、水温对铁观音茶的危害:水温越高，茶的香气也越高，茶中的味道（溶性物）也越非常容易泡出去。香气是有熔点，铁观音中就带有许多高熔点香气化学物质成分，只能开水才可以把这部分香气释放出。

下面介绍铁观音的作用与功效：

1、美国生物学家发现，身体人的大脑血液的酸碱度与智力相关。荼叶是偏碱饮品，安溪铁观音偏碱明显，因而常喝能调整身体酸碱，提升人的智力。

2、醒神益思：饮茶能够醒神益思基本上广为人知。在我国各代古医书记述颇多，各代文人雅士、得道高僧也莫不挥舞生花妙笔，颂茶之醒神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手并肩池塘边月，开襟竹低处。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中搞清楚地提及了荼叶醒神破睡之功。苏轼诗曰：“建茶三十片，不审味怎样，奉赠包居士，僧房战睡魔。”她说把建茶赠给包居士，让其饮了在参禅时能免犯困。饮茶能够益思，故遭受大家的钟爱，特别是在为一些文学家、作家以及他脑力劳动者所爱着。如荷兰的文学家巴尔扎克、美籍华裔当代女作家韩素音和在我国著名小说家姚雪垠等都喜欢饮茶，以助文思。铁观音可醒神益思，其作用关键取决于荼叶中的咖啡碱。咖啡碱具备激动神经中枢、提高逻辑思维、提高工作效率的作用。因而，饮茶后能破睡、醒神、去烦、消除疲惫、保持清醒大脑、提高逻辑思维，能明显地提升口头上论文答辩工作能力及数学的反映。另外，因为铁观音中带有多酚类等化学物质，相抵了纯咖啡碱对身体造成的负面影响。这都是饮茶历史时间博大精深、经久不衰、飞速发展的关键缘故之一。

铁观音的坏处与忌讳介绍：

1、忌临睡前喝茶：观世音中带有很多的咖啡因，这类化学物质会让类的精神实质处在激动情况，假如在临睡前喝铁观音，会让大家精神实质激动引起失眠症，非常是这些自身总有精神衰弱或是失眠症状的群体，也是不可以在临睡前喝铁观音，要不然在食用之后难以入眠会觉得非常痛楚。铁观音的忌讳：

2、空肚喝铁观音:最好不要早晨空肚喝铁观音，因为铁观音的成分较为深厚，空肚会消除胃酸，还会抑制胃液的一切正常泌，不好消化，情况严重的还会导致头部痛感、心慌胸闷、糟心、胃部不适、等症状，感觉好似喝醉酒，大家称其为“茶醉”情况。其次，空肚喝茶也许也不好人体对蛋白质的消化，还会导致胃粘膜炎等症状。