特级：高档铁观音（观音王），价格：600元以上一斤，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。

　　一级：中高档铁观音（观音王），价格：400～600元一斤，条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。

　　二级：中档铁观音（观音王），价格：200～400元一斤，条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津。

　　三级：中低档铁观音，价格：80～200元一斤，条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。

　　四级：低档铁观音，价格：80元以下一斤，条索粗松卷曲，色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙红。

　　铁观音价格起伏受到哪些因素的影响

　　1、铁观音的等级会影响到铁观音的价格，等级不一样，价格也不一样。

　　铁观音有许多种香型，同一香型的铁观音又有不一样等级，不一样等级的铁观音质量不一样，自然价格也有高有低了。

清风雅韵茶叶绞股蓝茶叶

　　2、采摘季节的因素也会影响到安溪铁观音价格。

　　铁观音是一年四季都出产的茶，时节不一样，铁观音出产的质量也不一样，价格也会不一样。一般来说春茶和秋茶的价格比夏茶的要高，但是铁观音冬茶产量少，但“物以稀为贵”，所以铁观音冬茶的价格也是不低的。

　　3、安溪铁观音价格也和商家有着联系的，由于商家的进货途径是不一样的，铁观音的成本是不一样的，所以致使了铁观音的销售价也有着区别。铁观音的价格虽然要比别的茶叶贵一些，可是由于它的功效比较多，所以采购铁观音的人数量仍是只增不减的

　　铁观音一年分四季采制

　　谷雨至立夏(4月中下旬~5月上旬)为春茶;

　　夏至至小暑(6月中下旬~7月上旬)为夏茶;

　　立秋至处暑(8月上旬~8月下旬)为暑茶;

　　秋分至寒露(9月下旬~10月上旬)为秋茶;

　　选购铁观音茶的方式

　　古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解?至今茶人尚未能够说清，只得留待后人品断，这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。茶水是甘苦涩纯，而定铁观音茶叶的好坏，如果茶水苦涩肯定不是好茶;如果茶水甘甜可以说他是好茶;如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶，喝茶后回忆他带给你的感觉，能辨别他的好坏。

　　保存铁观音茶的方式

　　1、铁观音刚刚制作出来，烘干温度与时间必须足够，保证茶叶烘干完整，鉴定一般是手握干茶使劲捏，看是否能捏碎，枝梗能否折断。

　　2、烘干完整的铁观音必须放在制茶大厅，茶温退凉，直到第二天，在晴天的情况下才能去梗去末，然后真空小包装。

　　3、以前基本是人工挑梗，众人挑，手心冒汗，容易传味，所以铁观音茶叶不能久放，现在都是机械智能去茶梗了，速度快，去梗也干净。

　　4、铁观音茶叶包装以后，必须放在冰箱或者冰柜低温冷藏，温度调到能结冰为准，还要跟一些有刺激味肉类分开，上好铁观音茶叶被传味就不好了。