铁观音是乌龙茶的极品
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1982年6月,在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。
1984年,被审定为全国良种茶树。
1986年10月,在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”,被评为世界十大名茶之一。
1995年3月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;
2001年,被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(茶叶)生产基地县”,并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(茶叶)出口示范区”;
2002年,又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”;
2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”;7月,安溪铁观音获得国家质检总局批准实施地理标志产品保护。
2006年1月,“安溪铁观音”证明商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”称号。
2008年,安溪铁观音制作技艺被文化部列入国家级非物质文化遗产名录。魏月德被评为国家级代表性传承人。
2009年年10月,在上海举办的“中国世博十大名茶”上,安溪铁观音拿得第一位。
2010年,安溪铁观音正式进驻世博会。
2013年,共有12家福建省安溪县茶厂获得质检总局批准使用安溪铁观音地理标志保护产品的专用标志。
铁观音简介
铁观音(tiěguānyīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。
“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
另外,铁观音除了在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”被评为世界十大名茶之一之外,还在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》中被评为中国十大名茶之一。
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