一款优异的纯正铁观音，当然不是香精茶。沸水冲下，便是满屋的芬芳。它香气高扬，天然的兰花香更是瞬间让人感到愉悦；它滋味甘甜，鲜爽的口感让人一喝就忘记忧愁，那正宗铁观音哪里产的呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！

　　有史以来，安溪人以茶为生，茶业生产的兴衰与安溪人的生活息息相关。直至二十一世纪的今天，安溪仍有80%的人的生产、生活与茶相关，30%的人直接从事这一产业，年产茶叶约占全国乌龙茶总产量的四分之一，年出口创汇2000多万美元。安溪人，种茶、制茶、品茶、泡茶，赛茶王、吟茶诗、唱茶歌、跳茶舞……因为茶，安溪被誉为飘香的土地。安溪，以铁观音而蜚声海内外。

　　安溪铁观音的主产区

　　1、西坪安溪铁观音

　　西坪是安溪铁观音的发源地，此茶区采用纯粹传统型制法，所制的安溪铁观音“观音韵”明显，香气淡雅，汤浓韵味足。

　　2、祥华安溪铁观音

　　祥华安溪铁观音久负盛名，产区山高雾浓，采用传统的制作工艺，所生产的安溪铁观音茶口味纯正，滋味清鲜醇厚，回甘力强。

　　3、感德安溪铁观音

　　感德镇，有着中国铁观音第一镇的美称，属内地带，海拔高，气候独特。感德镇所产的安溪铁观音，香气浓郁，茶汤色泽相对清淡，口感特殊，香中含酸。

　　4、龙涓安溪铁观音

　　龙涓安溪铁观音崛起于2007年，为安溪铁观音的“后起之秀”。该产区的安溪铁观音兰花香明显，滋味醇厚，入口后茶味充溢，回甘无穷。

　　劣质铁观音茶不建议饮用

　　1、受污染的茶叶。受污染源的茶树生长环境、农药等化学品其中铅的毒性最大，它可在人体内积蓄，直到引起慢性中毒。

　　2、发霉变质的茶叶。某些陈茶、保管不善的铁观音茶叶，内中可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。

　　铁观音的功效

　　1、提神益思

　　茶叶的咖啡碱成分可以兴奋中枢神经，提高办事效率，可以缓解疲劳，提神，可以增进思维能力，铁观音含有的多酚类物质，可以对抗咖啡碱对身体产生不好影响。

　　2、可以治疗牙齿过敏

　　喝完的茶叶可以放在过敏的牙齿部位咀嚼，或者用新鲜的茶叶放在牙齿敏感部位咀嚼，可以用来治疗牙痛。

　　3、可以抑制心血管疾病

　　铁观音的茶多酚是对人体的脂肪代谢有作用，茶多酚的氧化产物茶黄素等物质，可以让血凝固的黏度增强，纤维蛋白原、降低，凝血会变请，能抑制动脉粥硬化。

　　4、可以美容抗衰老

茶叶金丝各种茶叶罐

　　铁观音的儿茶素组合，有抗氧化的活性，可以消除细胞的活性氧化分子，抵抗衰老。

　　综上所述，安溪，是世界名茶铁观音的发源地。翻开安溪的历史，就是一部茶叶的发展史。安溪悠久的产茶历史，有着丰富的茶树资源，众多的茶树品种，精湛的制茶经验，独特的制茶技艺，优良的茶叶品质，多彩多姿的茶文化积淀，是我国茶叶宝库中一颗璀璨的明珠。