铁观音茶，乌龙茶中的精品，这几年，安溪许多茶人已经自觉地回归传统铁观音制作方法。铁观音的香气，是“摇出来”的。除了摇青，想做出一泡传统好茶，其他步骤也非常关键，比如炒青必须保持适当的水分，揉捻过程要注重保留传统铁观音的“红镶边”，那铁观音茶适合什么季节饮用呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　铁观音属于乌龙茶，而我国自古流传一句俗语：“春饮花茶，夏饮绿茶，冬饮红茶，一年四季喝乌龙茶。”不难看出铁观音茶适合一年四季饮用。

　　一天中什么时候喝铁观音茶

　　一般来说，铁观音最好是在早上喝，因为早上起来是需要清肠胃的时候。这时来一杯铁观音能起到很好地润肠黄花梨茶叶用茶叶水泡脚胃和排毒作用，但是要注意不要喝浓的铁观音茶，最好泡一壶淡淡的为好。

　　喝铁观音最好在上午以内的时间，或者在午饭半个小时后也可以喝。铁观音的醇香口感让人非常喜欢，不过也要注意还是不要空腹喝铁观音，另外的任何茶都一样，空腹喝茶是很伤胃的。铁观音茶最适合秋季喝，因为秋季天气比较干燥容易让人上火，铁观音有着下火润喉祛湿毒的好处哦。

　　喝铁观音的注意事项

　　1、早晨空腹喝铁观音

　　茶都是有刺激性的，铁观音也一样有着比较刺激的物质。在早晨空腹喝茶对肠胃刺激不好，容易影响到胃分泌，对消化系统也有一定的影响。而早晨想喝铁观音的朋友们最好先吃一些食物填肚子，再来一杯淡淡的铁观音茶才是正确的选择哦。

　　2、酒后喝铁观音

　　很多人都觉得喝醉酒以后喝茶能解酒，其实这是错误的理解。喝浓茶解酒的话只会让你更加重醉意，因为茶叶中有着让人兴奋的刺激性物质。虽然铁观音茶有很好的利尿作用，茶叶知识，但是酒后喝茶毕竟还是会对心脏等造成影响，中国十大名茶，所以为了保护我们的心脏最好忌在醉酒后喝铁观音浓茶。

　　3、贫血患者喝铁观音

　　贫血患者都需要补充气血和能量的，喝铁观音是非常不适合。因为铁观音会影响到铁的吸收，而这种铁物质正是贫血患者需要吸取的营养，所以要注意。另外特别是女性朋友们在经期时也是忌喝茶或铁观音浓茶的，会引起贫血等症状，影响你的身心健康。

　　4、喝新茶要谨慎

　　铁观音等茶都是属于寒性茶叶，在加工的过程中都会采用到水或者火，刚买回来的茶叶都属于水火不容的时候。这样的茶叶喝下去会对人体造成伤害，所以最好先存放一段时间后再喝。放置一段时间的铁观音会比较让人能接受，其中的水火都会下降一些相协调了。

　　喝铁观音茶的好处

　　1、清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

　　2、如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。

　　什么人不能喝铁观音

　　铁观音中叶含有碱性物质，会对胃里面的蛋白酶进行破坏，影响胃功能。对于胃病患者来说，就会成为一种伤害，胃肠功能差，或者本身有慢性胃肠炎的人，喝铁观音会刺激胃肠粘膜，更有可能会引发胃肠疾病。

　　总之，铁观音茶属于乌龙茶，是一种很温和的茶叶，因此，这样的茶叶一年四季都是可以饮用的喔！