1、抗衰老

　　铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用，有助于延缓衰老。

　　2、清热降火

　　铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质，具有很好的生津解渴、清热降火等好处。

　　3、提神益思

　　铁观音中含有大量的咖啡碱，具有兴奋中枢神经、增进思维的好处，有益于提神、解除疲倦、清醒头脑。

　　4、减肥

　　研究表明，铁观音中含有丰富的茶多酚物质，有助于提高脂肪的分解酶作用，促进中性脂肪酶的代谢功能，从而达到减肥的好处。

　　5、抑制心血管疾病

　　铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质，能够抑制斑状增生，降低血凝黏度增强纤维蛋白原，从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。

　　铁观音适宜哪些人喝？

　　铁观音是温性的，不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，只要身体不是非常的偏凉或偏燥，基本上都是可以喝铁观音的。

　　铁观音什么人不能喝？

　　由于铁观音性温，最好不要凉喝。假设喝茶后，有人感到不舒适，比如胃痛或许难以入睡，还是要减量或中止。另外铁观音茶不要饭后立刻喝，隔1小时左右比拟妥当。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿量和心跳次数与频次，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，所以怀孕妇女最好少喝茶为妙。

　　1、处在生理期的女性最好少喝铁观音茶。

　　2、严重贫血者先把贫血治好了再喝。

　　3、由于乌龙茶性温，最好不要凉喝。

　　4、肠胃不适者最好不喝，因为铁观音茶有对肠胃有刺激作用。

　　5、身体瘦弱者不适合喝，因为铁观音茶有减肥降脂的功效。

　　6、铁观音茶不要饭后立刻喝，隔1小时左右比拟妥当。

　　7、孕妇不适宜喝，因为茶中含带的咖啡碱会增加孕妇的尿量和心跳次数与频次，以及加重孕妇的心与肾的负荷量。

　　喝铁观音茶的注意事项

　　1、不能空腹饮用乌龙茶，因为空腹饮乌龙茶，会导致茶性入肺腑，会冷脾胃，这样对于人体的健康是比较不利的。

　　2、不能喝冷掉的乌龙茶，温热的乌龙茶能让人感觉到神思爽畅，耳聪目明;而冷掉的乌龙茶，则会让人体出现滞寒，聚痰的副作用。

　　3、不能过长时间的冲泡乌龙茶，乌龙茶的冲烤茶叶烤箱知味茶叶泡时间是很有讲究的，若是长时间的冲泡乌龙茶，则会导致茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，失去品尝价值;茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。

　　铁观音茶是健康的茶饮，茶叶内含营养物质丰富，只要合理饮用对身体是有好处的。因此，喝铁观音茶的时候要注意相关禁忌事项，不适宜自己饮用的情况下就最好不要喝了。