铁观音的功效有很多，平常我们可以查询到很多关于铁观音的作用，如什么醒酒，养生等很多的功效与作用，但是您不知道其实铁观音还有其他的一些功效和作用的哦，今天就为大家介绍一下常年喝铁观音有什么好处吧！

　　1、矿物质

　　铁观音含有十一种丰富的钾（促进人体血钠的排除）、氟（对于口腔有良好的预防作用）、锰（增强免疫力提高对钙的作用）等矿元素。

　　2、儿茶素

　　也就是平时所说的单宁酸。儿茶素具有茶叶猪脚清雅茶叶抗氧化、降三高等，有效的帮助与人体的生理调节与维护。

　　3、维生素

　　维生素是人体每天必不可缺的一种补充元素。铁观音茶叶中含有类胡萝卜素，以及与水溶解的维生素C和B群维生素。

　　4、咖啡因

　　咖啡因大家应该都不会陌生吧。其主要作用就是能够让人保持头脑的清醒。

　　喝铁观音有什么功效

　　1、铁观音有抗衰老功效铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。

　　2、铁观音有抗动脉硬化功效铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

　　3、铁观音有防治糖尿病功效经常喝铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。

　　4、铁观音有减肥健美功效铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了,体重自然就轻了。

　　5、铁观音有防治龋齿功效铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。

　　铁观音有什么禁忌

　　1、铁观音泡得太浓，喝得太多，会刺激胃酸和肠胃液增加，引起肠胃不适。

　　2、对胃肠不好的人来说，则更有刺激导致胃溃疡、十二指肠溃疡之虑。

　　3、患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于“雪上加冰”，会引起胃肠不适。

　　4、正在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。

　　5、大量饮用浓铁观音茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。

　　6、浓铁观音茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓铁观音茶，可提高心率，有辅助治疗作用。

　　7、女性经期不适宜喝浓铁观音茶。

　　8、孕期孕妇喝浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养供给。

　　9、临产期饮过多的浓铁观音茶可引起失眠，造成难产。

　　铁观音茶的保存方法

　　1、保存期6个月以内者，冷藏温度保持在0-5℃最为经济有效，保存期逾半年以上者以冻藏(零下10-18℃)为佳。

　　2、应使用专用冷藏(冻)库为原则，若必须与其它食品共享冷藏(冻)，则茶叶入库前必须妥善包装完全密封，以免异味污染。

　　3、茶箱在冷藏(冻)库的排列必须整齐预留冷空气的信道，使冷空气在库内循环而达到冷却效果。

　　4、茶叶的传热系数很低，因此茶叶干燥、烘焙、覆炒后须等余热散发冷凉后，才可包装入库，以免茶叶含有余温入库后不能很快的冷却而引起品质劣变。

　　5、消费者一次购买大量优质茶叶，宜先分装(如四两一罐)，再放入冷藏(冻)库，每次取出一罐冲泡，不宜将大量茶叶反复取出及放入冷藏(冻)库。

　　6、冷藏(冻)库必须设有预备室，由库内提取茶叶须先将茶箱(罐)置于预备室，使箱(罐)内茶温回升至与气温相近，才可打开箱(罐)取出茶叶，以免空气中的水气遇冷凝结而被茶叶吸收，增加茶叶水分含量，而促使茶叶品质加速劣变。

　　综上所述，铁观音，是一种茶树，也代表一种茶叶，更代表的是安溪人独有的茶叶感情，也是一种辛勤劳动的结果，是用汗水换来的茶叶，是爱的茶叶！