女人能喝铁观音茶叶吗？毋庸置疑，女性喝铁观音茶是非常好的，因为铁观音含硒量也是在六大茶叶中居前列，硒能抑制癌细胞发生和发展。人体大脑体液的酸碱性与智商有关。这铁观音是碱性的饮料，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商，相关的介绍如下！

　　1、提神益思

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　　铁观音含有丰富的咖啡碱，具有兴奋中枢神经、振奋精神的作用。感觉困倦时，不妨喝上一杯铁观音，能够起到较好的提神、醒脑功效。

　　2、抑制动脉硬化

　　铁观音中的茶多酚、儿茶素、茶黄素等成分，能抑制斑状增生，降低血凝纤维蛋白原，有助于时凝血变清，从而帮助抑制动脉粥样硬化。

　　3、治疗牙齿过敏

　　实验证明，铁观音茶叶具有抗敏作用。牙齿过敏疼痛时，不妨取少许铁观音茶叶放在口中或过敏牙齿的部位轻轻咀嚼，有助于缓解敏感牙齿的酸痛哦。

　　铁观音的营养成分

　　1、儿茶素类

　　即大家所称的茶单宁，味苦且涩，可抗氧化抗异变抗肿瘤的作用。

　　2、矿物质

　　铁观音中有丰富的钾、钙等11种矿物质。具有防高血压、防止蛀牙、抗氧化和防止老化的功效。

　　3、维生素

　　具有胡萝卜素以及B群维生素等多种维生素，提高人体免疫力。

　　铁观音的饮用禁忌

　　1、忌空腹饮铁观音

　　空腹饮用铁观音茶，容易刺激肠胃，增加胃酸和肠胃液，从而引起肠胃不适，甚至引发心脏机能亢进。因此，不宜空腹饮用铁观音茶。

　　2、忌用铁观音茶水吃药

　　铁观音茶水含有大量鞣质，可分解成鞣酸，能和很多药物接合发生沉淀，阻拦人体对药物吸收，从而影响药效。所以，请大家切勿使用铁观音茶水吃药。

　　喝铁观音茶的禁忌人群

　　1、发热不喝茶

　　茶叶中，咖啡碱可使人体体温升高，药效还会降低。

　　2、神经衰弱少喝茶

　　茶叶，咖啡碱有兴奋提神的功效，神经衰弱者不宜喝浓茶，或不喝茶，晚上更不能喝，晚上喝茶会导致你兴奋更加睡不着。

　　3、妇女哺乳期不宜饮浓茶

　　哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进进乳汁，小孩吸乳后会间接的发生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

　　4、溃疡病患者慎饮茶

　　茶是一种胃酸分泌抚慰剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的安慰，常饮浓茶会促使病情恶化。但对稍微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的维护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。

　　5、肝脏病人忌饮茶

　　茶叶中的咖啡碱等物质尽大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多逾越肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

　　6、孕妇少喝茶

　　浓茶更为少喝，茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的生长智力发展不好。

　　铁观音的泡法

　　1、首先取适量铁观音茶叶放在碗中，并倒入沸水冲泡。

　　2、再用盖子刮去浮在碗上面的泡沫及其他漂浮物。

　　3、然后快速将碗中的观音茶叶及茶汤冲倒在放有滤网的公道杯中，这样可以把碎碎的铁观音茶叶滤去。还有前面主要是洗铁观音茶，而不是用来饮用的，所以尽量快冲。

　　4、不要把公道杯中的茶汤倒掉，要用公茶汤冲洗洗滤网和茶杯。

　　5、把茶杯洗好后接着用沸水冲泡第二道铁观音茶水，然后盖上盖子。在这道一般是把铁观音茶浸泡15秒就将铁观音茶水倒在公道杯中，也可按照自己的喜好来调节茶业浸泡时间。

　　7、最后把公道杯中的铁观音茶汤倒在茶杯中细细品尝，品尝完了可续水继续冲泡。

　　8、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮

　　综上所述，铁观音和绿茶的制作工序完全不一样，铁观音的制作相对于绿茶来说要比较严格，这样才能保证铁观音茶的质量以及价值，适宜饮用对人体健康有益！