金萱茶又称二七仔或台茶12，台湾从南到北、从平地到高山都有种植，应用範围很广，包括包种茶、乌龙茶、东方美人、蜜香红茶都可製作，独特的花香味是它最手尚工夫茶叶范春春直播盎然茶叶大的特色。用金萱茶製作的金萱乌龙茶是近几年来相当受欢迎的新兴茶品，金萱乌龙茶独特的桂花、牛奶香气使它备受女性及年轻族群消费者喜爱。

「金萱茶」对于多数的茶友来说，应该是一个相当熟悉的台湾茗品。金萱茶在台湾种植面积相当广，在高山上也有种植。金萱茶为茶树品种名称，主要产地在南投及嘉义，是台湾茶叶改良场经过四十多年的培育，1980年代成功培育排列第十二号的新品种，命名台茶十二号，这是金萱茶学名由来，其后又命名为「金萱」，此后，以台茶十二号茶菁製作之部份发酵茶则称作金萱茶，俗称27仔。金萱茶叶子肥厚、鲜嫩，茶叶色泽翠绿有光泽，滋味清纯滑润，带有淡淡奶香及花香，风味独特，深受女性及年轻消费者喜爱。金萱乌龙茶最大的品质特徵即俱一股浓浓的天然「奶香」，这种天然的奶香很少茶类可以做得出来，只有金萱茶有此特徵，消费者如果喜欢尝试这种「奶香」选购或金萱茶试试看。