乌龙茶的冷泡法春天能喝冷泡茶吗
2020-12-13 16:16:04热度:177°C
台湾乌龙茶生产自高海拔的山区，茶叶无病虫害和农药污染，而且发酵程度轻，因此茶水里富含氨基酸和维生素C，具有分解脂肪、瘦身、美容、延缓肌肤衰老等药理功效。台湾乌龙茶不仅可以热饮，冷泡饮用口感更加甘甜、清爽，而且茶多酚含量比较小，口感不苦不涩。台湾乌龙茶的冷泡法具体怎么操作呢?
准备茶具
冷泡茶的茶具以玻璃茶具为主，可以使用玻璃杯、玻璃瓶或者玻璃茶壶，洗干净后即可。
置茶
把台湾乌龙茶放入茶具中，无需洗茶。
冲泡
将冷开水冲入茶具中，一般茶水比例应该在百分之二到百分之三。
浸泡
让茶叶在水中浸泡2个小时左右即可，如果在夏季，最好放入冰箱中大庾岭茶叶品牌贵州哪里的茶叶最出名冰镇。
台湾乌龙茶的冷泡法最适用于轻度发酵的乌龙茶，绿茶、白茶也可以冷泡。冷泡茶虽然不如热茶那样口感浓厚，但是由于茶碱成分浸出得比较少，茶水的口感不容易苦涩，而氨基酸、维生素能充分释放到茶水中，让茶水的口感更加鲜爽、甘甜。台湾乌龙茶的冷泡法传入大陆之后，就深受爱美女性的欢迎。在春天，喝冷泡茶能解渴、补水，但是最好不要冰镇，否则容易感冒。
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