秋风瑟瑟，寒意袭来，不知不觉中已经步入了秋冬季，在这样的季节里，饮茶最惬意，养生的生活方式。很多人会秋冬的时候都喜欢喝乌龙茶，它是介于绿茶、红茶之间，茶性平和，最适合秋冬季喝了，乌龙茶的功效与作用很多人了解，那么你们知道喝乌龙茶的三大禁忌吗?

经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。

喝乌龙茶的三大禁忌： 一是空腹不饮：否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称是“茶醉”; 二是睡前不饮：否则难以入睡;三是冷茶不饮：冷后性寒，对胃不利。 这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要，因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多。

喝乌龙茶的三大禁忌，一定要记牢，且一年四季喝的茶也要不同。春夏季什么茶叶涩雅安藏茶金尖和龙茶叶节应多喝绿茶，春天喝绿茶能够缓解春困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。秋天适合喝青茶，乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，适合秋天饮用。黑茶冬天喝最适合，尤其是熟普洱茶，茶性温和。