乌龙茶的冲泡方法是什么?

2020-12-13 16:10:56热度:189°C

乌龙茶一类的茶饮在人群中十分受欢迎,有很多人都比较喜欢在闲暇时间品尝,但是并不怎么清楚它的正确冲泡方法是什么,所以常常都是去茶馆里面饮用。而今天小编就主要是想讲解一下关于乌龙茶的具体泡制步骤,如果想要学习并尝试一下的话,就赶快一起来看一看吧。

1、烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。

2、倒水:将壶内的水倒出至茶船中。

3、置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。

4、注水:将烧的水注入壶中,至泡沫全部溢出壶口。

5、倒茶:先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色。刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢广州茶叶烟多少钱一包给很尊敬的老师送茶叶好吗迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。

另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。

6、分茶:将茶中的茶汤到入茶杯中,以七分满为宜。

7、奉茶:自由取饮,或者是由专人奉上。

8、去渣:用渣匙将壶中茶渣全部都清理出。

将文章写到这里,小编就将乌龙茶的冲泡方法基本讲述清楚了。虽然从表面上来看,它的具体步骤有一些繁琐,但是实际上泡制时还是较为简单的,因此建议对乌龙茶感兴趣的朋友们,可以准备好相应的材料尝试着自己冲泡饮用。

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