台湾冻顶乌龙茶，又叫“冻顶茶”，是知名的台湾特产，因其产地位于台湾有名的南投冻顶茶区而得名。台湾冻顶乌龙茶属于乌龙茶的一种，是轻发酵型乌龙茶。台湾冻顶乌龙成品茶的茶叶颜色是呈铜褐色，茶叶上带着许多的白色茸毛，冲泡后茶汤颜色呈橙黄红亮，品饮起来滋味鲜醇甘爽，汤色清澈透明，茶香浓郁持久，那要怎么喝呢？下面小编就给大家简单介绍一下吧！

　　泡茶工具：紫砂壶一个、冻顶乌龙春池0014、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）。如下图所示：

　　1-3.温杯：用沸水温茶具，使茶具均匀受热。

　　4-7.洗茶：取5g左右茶叶放入紫砂壶中，加入沸水，洗茶重在一个“快”字，不求将茶味泡出，只需让茶叶均匀受热，唤醒茶香即可。

　　8-11.泡茶：洗茶后，采用高冲的方式将沸水倒入茶壶中。盖上壶盖，期间，不断的用开水淋浴茶壶，以3次为佳，内外高温才能使浓郁的茶香完全的散发出来。

　　12-15.出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，要低倒，快速。将公道杯中的茶汤分到小口杯里，浓郁的茶香即可即弥漫在空气中。

　　喝台湾冻顶乌龙茶功效

　　1、美容瘦身

　　台湾冻顶乌龙茶含有单宁酸成分，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，有助于加速身体的产热量，促进脂肪燃烧，抑制脂肪在体内堆积，经常饮用，减肥效果显著。而且台湾冻顶乌龙茶里富含儿茶素，具有较强的抗氧化活性，能消除细胞中的活性氧分子，有助于延缓人体衰老。台湾冻顶乌龙茶还含有大量的维生素，长期饮用可以帮助美白、保健。

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　　2、降三高

　　科学研究证明，台湾冻顶乌龙茶能降三高，尤其是能降低血液粘稠度，改善血液高凝的状态，增加血液流动性，改善微循环。因此，老年人经常适量喝些台湾冻顶乌龙茶，还能有效抑制血栓的形成。

　　3、提神醒脑

　　台湾冻顶乌龙茶里所含的茶多酚能刺激兴奋中枢神经，有利于增进思维、提高工作效率。每天午饭后大约1小时，适量喝些台湾冻顶乌龙茶，可以提神醒脑，解除疲倦。另外，台湾冻顶乌龙茶乌龙茶含有的黄酮醇类、苷类化合物等物质，有利尿的作用。

　　冻顶乌龙茶营养价值

　　冻顶乌龙茶属于乌龙茶的一种。产地在台湾，被誉为“茶中圣品”，其名享誉海内外，受到人们的一致好评。参乌龙茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。

　　冻顶乌龙茶主要产地

　　冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶，亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为两类，一类是条形包种茶，以“文山包种茶”为代表；另一类是半球形包种茶，以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶

　　以上就是关于冻顶乌龙茶饮用方式的介绍，总之，台湾冻顶乌龙茶的功效好，而且口感甘甜，香气鲜爽，发酵程度比较低，因此非常容易入口，就算是不常喝茶的人也能轻易接受台湾冻顶乌龙茶的口感。因此，台湾冻顶乌龙茶在市场上非常受欢迎，尤其是想要喝茶减肥的女性，往往会选择台湾冻顶乌龙茶来作为自己的减肥茶。