祁门红茶好喝还是乌龙茶好喝
2021-01-28 10:43:40热度:140°C
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武夷山茶叶:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇种。
台湾茶叶:文山包种、洞顶乌龙茶、台湾高山茶、木栅铁观音、白毫乌龙(又名“膨风茶”、“香槟乌龙”)、东方美人
四川茶叶:罗汉沉香产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。
广东茶叶:凤凰水仙、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、凤凰水仙、凤凰单枞
安溪县茶叶:安溪铁观音、安溪黄金桂、安溪色种
永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。
除此之外还有:
浪菜:采摘多为白叶水仙种,叶色浅绿或呈黄绿色。
岭头单枞:又称白叶单枞。
石古坪乌龙:以潮安石古坪采制的品质最优。
祁门红茶好喝吗?
礼茶:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;
特茗:香气高醇,有嫩鲜香甜味,有独特的"祁红"风格;
特级:香气高醇,鲜嫩含有独特的"祁红"风格;
一级:香味高浓,具有"祁红"特有果糖香;
二级:香味醇厚,有"祁红"的果糖香;
三级:香味醇正,鲜厚有收敛性,"祁红"特征依然显著;
四级:香味醇正,有相应浓度,仍有"祁红"风味;
五级:香味醇甜偏淡,但无粗老味;
六级:香味粗淡,浓度不足;
七级:香味低淡,有粗老味;
乌龙茶好喝吗?
安溪铁观音:冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
其主要特点:汤浓韵明不很香,其香气浓郁,入口甘甜,汤水色泽相对清淡,尤其头泡、二泡茶更是如此,三泡之后,其汤色呈黄绿色,汤水入口,细搅可感其带微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。酸中有甘,甘中带香,水香长流。
其茶质特征主要有三方面:“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深;“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显,喝后口喉有爽朗感觉;“微香”则指比较而言,其汤味虽香但悠悠然不强烈。
凤凰水仙:有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
东方美人:茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
罗汉沉香:罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。
乌龙红茶:有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶,烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。
红乌龙:茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色。
综上,我们红茶好喝,乌龙茶也很好喝,所以关键就看您喜欢的是哪种茶叶的口感了。
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