水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种，通过鲜叶采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、文火足干、摊凉、拣剔等步骤制作而成，是一种品质非常高的茶叶，品牌也非常的多，那作为消费者大家知道哪个牌子的水仙茶好喝吗？具体如下！

　　1、武夷岩茶

　　武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。

　　武夷岩茶，产自武夷山独特的优良生态环境，素有“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”之赞誉，品具“岩骨花香”，香气馥郁，胜似兰花面深沉持久，滋味浓醇清恬，生津回甘，浓饮而不见苦涩，汤色橙黄，七泡有余香，泡后叶底“绿叶红镶边”，细品有独特岩韵。

　　2、中茶

　　中茶公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO）成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一，是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。 中国茶叶股份有限公司通过“公司+供应商+农户”运营模式进行茶园建设，拥有可控茶园七万亩，在西湖龙井、太平猴魁、铁观音、大红袍等名优茶产区建立了茶园基地与生产加工基地，控制优质茶叶资源，积极发挥基地公司示范作用，辐射和带动周边供应商和茶农的茶叶安全生产。

　　3、武夷水仙茶

　　福建省邵武市正兴武夷轮胎有限公司，是我市一家重点民营企业，其占地面积12.5万平方米，注册资金1500万人民币，固定资产2亿，现有工人1500多员工。公司拥有自主的知识产权，配套的国内外先进设备和基础设施，具备生产各种型号汽车轮胎系列的能力。主要设备有意大利进口GK-270密炼机、英国F270、日本神岗160密炼机、全自动四辊帘布压延机、10英寸橡胶复合挤出机生产线，自动定型硫化机群，半自动PLC成型机群、国内先进的轮胎质量检测里程试验机等，实现主要加工原材料的自动计量、自动投料、作业过程全部微机自动程序控制，具有生产效率高，自动化程度好，劳动强度低的特点，达到了国内先进水平。轮胎胎面复合压出生产线可满足轮胎胎面多方块的标准压出工艺要求，同时成型轮胎采用PLC程控机及微机自动控制硫化机设备、前后四辊帘布压延机，配有稳定张力调节系统，满足不同品种帘布压延自动化要求。工艺水平、生产设备流水线基本达到90年代国内先进水平。

　　4、武夷山岩茶水仙茶

　　武夷山岩茶的品牌负责人是武夷山岩茶旗舰店，自武夷山岩茶品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前武夷山岩茶在经营的产品主要有：礼盒装、新茶、岩茶、肉桂、乌龙茶、碳焙、实惠装、桐木、半天腰、红茶、标准装、老茶、瓷罐、组合装、茶饼、经济装、七子茶饼。了解武夷山岩茶产品效果质量怎么样、查询武夷山岩茶产品价格或武夷山岩茶实体店地址和售后联系电话等信息，请点击武夷山岩茶的LOGO旁边的“官方网站”查看。

　　5、武夷星水仙茶

　　武夷星茶业有限公司成立于2001年10月，是集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类，特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。

　　公司通过建立茶叶基地以及推广茶叶合作社的模式，推广先进的种茶制茶技术。从茶叶的良种选育，有机化栽培，标准化生产与管理等各个环节全面发展茶产业，在农业产业化经营过程中不断发展壮大。

　　6、孝文家茶水仙茶

　　武夷星茶业有限公司成立于2001年10月，是集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类，特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。

　　公司通过建立茶叶基地以及推广茶叶合作社的模式，推广先进的种茶制茶技术。从茶叶的良种选育，有机化栽培，标准化生产与管理等各个环节全面发展茶产业，在农业产业化经营过程中不断发展壮大。

　　水仙茶的价格

　　水仙在武夷岩茶中已经是个大众化的品种，产量较大，价格也相对便宜，普通的水仙茶价格一般一斤200元左右即可，极品的正岩水仙茶价格也不低，可以卖到4000多元一斤；高枞水仙及老枞水仙价格也在此基础持续攀升，老丛水仙一般都得1000元以上一斤，

　　百年老枞水仙价格甚至超过了正岩大红袍，价格可达上万元一斤。而拥有二千多棵百年以上老枞水仙茶树的武夷山慧苑坑及吴三地自然村更是受到求茶者热捧，慧苑坑老枞水仙的品质不必赘言，已成了顶级老枞水仙代名词，一直备受青睐；而吴三地老枞水仙在短短5年间，从默默无闻到现在一下子声名鹊起，价格也在一路攀升。

　　水仙茶怎么选购

　　1、香气

　　第一泡，2分钟带汤嗅闻香气，辨香气纯异，高低；第二泡，3分钟辨香气类型，岩韵，长短；第三泡，5分钟辨香气持久性。武夷水仙以香气浓郁清长、香似兰花而胜似兰花，且以清新幽远者为上品。

　　2、汤色

　　观察茶叶汤色亮度以及清浊度，武夷水仙汤色一般呈金黄色，清澈鲜丽，冲泡四次之后水色仍然不变淡者为贵。武夷水仙的汤色以深金黄色最佳。汤色浑浊、发暗等弊病形成原因与初制工艺失误有关。

　　3、滋味

　　正岩产地的武夷水仙滋味醇厚甘爽、岩韵明显，入口过喉均感润滑活性，喉咙生津，齿颊留香；通常以冲泡五次以上，茶的韵味仍未变淡者为佳。

　　4、叶底

　　优质的武夷水仙冲泡后，浸泡叶面容易展开且极柔软，叶缘红边鲜明、叶片中央清澈淡绿，略带黄色，即常言的“绿叶红镶边”。这是审评中的一个重要环节，比对叶底的色泽、薄厚与软硬的程度等。

　　武夷水仙品品质特征

　　1、外观

　　根据《地理标志产品武夷岩茶》国家标准，武夷岩茶之主要品种——武夷水仙产品分为特、一、二、三级共四个等级, 特级武夷水仙的感观指标表述为条索壮结、色泽油润、匀整、洁净; 香气浓郁鲜锐、滋味浓爽鲜锐、岩韵明显、品种特征显露, 汤色金黄清澈, 叶底肥嫩软亮、红边鲜艳。

　　2、色泽

　　色泽鉴别主要是看干茶的嫩度和光泽度， 色泽状况也能反映出茶叶的鲜嫩程度和制茶工艺的优化程度。具代表性的武夷水仙茶色泽油润、明亮呈鲜明之褐绿色，俗称“宝光”色。

　　3、茶香

　　干看外形时结合干茶茶香，可作为内质香气的高低、纯异的参考和补充，辨别有否异味、串味等。

　　4、湿看内质

　　通过对茶叶冲泡后的香气、汤色、滋味、叶底等四项来评判， 其中以香气和滋味为主，汤色作为参考。

　　5、香气

　　武夷水仙以香气浓郁清长、香似兰花而胜似兰花，且以清新幽远者为上品。生长在武夷山正岩区域的武夷水仙具有多种香型，兰花香型、桂花香型的水仙；石乳香型是码头岩一带；这些生长在自然条件优越之地, 制作精良的正岩水仙茶地域香显露。

　　6、汤色

　　观察茶叶汤色亮度以及清浊度，武夷水仙汤色一般呈金黄色，清澈鲜丽，冲泡四次之后水色仍然不变淡者为贵。武夷水仙的汤色以深金黄色最佳。汤色浑浊、发暗等弊病形成原因与初制工艺失误有关。

　　7、滋味

　　通常以第二泡作为主要参考，正岩产地的武夷水仙滋味醇厚甘爽、岩韵明显，入口过喉均感润滑活性，喉咙生津，齿颊留香；通常以冲泡五次以上，茶的韵味仍未变淡者为佳。

　　8、叶底

　　优质的武夷水仙冲泡后，浸泡叶面容易展开且极柔茶叶贴牌生产镇江茶叶市场软，叶缘红边鲜明、叶片中央清澈淡绿，略带黄色， 即常言的“绿叶红镶边”（三分红七分绿）。这是审评中的一个重要环节, 比对叶底的色泽、薄厚与软硬的程度等。

　　综上所得，水仙茶的作为一种优质的茶叶，是国家级茶树良种之一，营养价值非常的高，是一种品质非常高的茶叶，品牌也非常的多，但是品牌也不是选择的唯一标准喔！