乌龙茶，一种口感很好的，茶叶，其中具有花香或果香，确为他茶所不及。乌龙茶之所以特别高贵，香气之馥郁芬芳是主要品性条件之一。茶之香气，随品种、气候、季节、以及制造技术而异其强弱，那可以冲泡几次呢？相关的介绍如下！

　　乌龙茶冲泡次数根据茶的品质优劣而定，好的乌龙茶，如铁观音，冲泡七八遍仍有余香。冲泡乌龙茶是，水越高温越好，最好是在95℃或者是沸水，如果是好的乌龙茶，冲泡八遍都仍有余香。

　　乌龙茶的冲泡技巧

　　1、泡茶所用的水最好是活性水，茶叶的用量、壶形需酌情匹配。

　　2、根据茶壶的容量确定茶叶的投放量，若茶叶是紧结半球形乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1/3～1/4，若茶叶较松散，可以酌情增加至茶壶的1/2。

　　3、由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质，需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水冲泡。

　　4、注入沸水时注意“悬壶高冲”，将茶叶充分地激荡起来，水温高，茶汁浸出率高，茶味浓、香气高，更能品饮出乌龙茶特有的韵味。

　　乌龙茶的冲泡步骤

　　1、先洗净茶具，水开先烫壶，继茶以壶容量2/3或1/2加入，再以开水淋外，起加温作用。

　　2、将握于手心壶轻轻摇动数次，开盖可闻茶，开壶盖以开水高冲之，满壶略溢。

　　3、将壶盖轻轻拂去表面泛起的白色泡沫，并以开水冲洗盖后加盖壶口，在壶外浇淋开水，起到洁净和加温的作用。

　　4、将茶洗注入开水，上杯放入，并一一旋转烫热取置于盘，约45秒左右，此时壶中茶汤可均匀巡回倒入小杯中。

　　5、也可先将壶中茶汤倒入茶盅中再分注小杯，品评者以拇指持杯，中指顶杯。

　　6、先移至鼻前闻香，稍后再闻，沁人心脾的茶香，清爽宜人，而后可徐试其味。

　　喝乌龙茶的好处

　　1、能低落血液浓厚度，改进血液高凝状态，有利于改进微轮回，有用克制血栓的形成。

　　2、阻断癌细胞在体内形成，低落癌症的病发率，有防癌、抗癌的功能。

　　3、饮用乌龙茶，能加快增进身材的产热量，促进脂肪燃烧，克制脂肪的会萃哦。

　　4、饮用乌龙茶松滋茶叶最顶级的茶叶能进步人体内的维生素C含量，从而加能人体的抗朽迈手段。常喝乌龙茶还能起到排毒、美容的功能呢。

　　5、振奋人的精力，倦怠的时辰喝上一杯乌龙茶，可以或许起到提神的功能。

　　乌龙茶的营养成分

　　乌龙茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、儿茶素类、咖啡因、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素、钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟等。

　　注意：

　　针对乌龙，喝的主要是时间，在泡乌龙的情况下，应当挑选较为高的温度，由于乌龙中包括一些独特的芬芳物质，这种物质需要在高溫的标准下才可以彻底显现出来，因此一定要用开水来冲调。