乌龙茶亦称青茶、

　　1、缺钙或骨折患者

　　因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。

　　2、神经衰弱或失眠症患者

　　由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

　　3、发烧患者

　　茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减乃至消失。

　　4、便秘患者

　　因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若喝乌龙茶会加重便秘。

　　5、溃疡病患者

　　因为乌龙茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

　　6、泌尿系统结石患者：由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。

　　7、贫血患者

　　特别是患缺铁性贫血的病人不宜饮用乌龙茶，乌龙茶的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。

　　8、肝、肾病患者

　　因为茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢，对肝、肾功能不全的人来说，不利于肝、肾脏功能的恢复。

　　9、高血压及心脏病患者，乌龙茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动，使血压升高，甚至有可能出现心律不齐。

　　乌龙茶要喝热茶

　　大家平时冲泡饮用乌龙茶时一定要喝热茶，而且不能加糖。喝黑乌龙茶的最好时间是在饭后马上喝，特别是在饭后一小时左右喝热乎乎的乌龙茶对身体最好。冲泡乌龙茶，水温要控制在90到100度，泡好以后要在30分钟钟内喝完，如果浸泡时间过长，黑乌龙茶中的营养成分就会被氧化。

　　喝乌龙茶的数量

　　平时想通过喝乌龙茶起到减肥和预防三高的作用，它的应用数量也有一定的讲究，正常情况下，人们每天需要喝1升左右的乌龙茶茶汤，泡制时可以1升热水对10克黑乌龙茶，一次一杯，每杯约100克，分10杯在一天内喝完。另外，平时的食物太油腻时也要及时搭配乌龙茶，这样既可以增加饱腹感，还能去除油腻。

　　喝乌龙茶的功效

　　1、呵护肌肤，抵抗衰老

　　1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时，赋诗一首，对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括：安溪芳若铁观音，益寿延年六根清。新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美，能疗百病体态轻，这就更说明乌龙茶具有呵护肌肤，抵抗衰老的作用。

　　2、防癌症

　　乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

　　3、降血压

　　2004年的一项研究指出，喝乌龙茶有助于降低高血压。每天喝一杯茶的人比其他人降低血压的机会多45%，如果是喝两杯，可以提高到65%。不同的研究表明，乌龙茶茶叶群名称自助茶叶店可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，并改善膳食脂肪吸收。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质，结合运动和均衡饮食，可以很好的促进减肥。

　　乌龙茶属于寒性茶叶

　　茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉（寒）性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同。

　　比如说，其中凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的铁观音；中性茶有青茶中的乌龙茶、大红袍；温性则包括红茶、普洱茶。

　　综上所述，乌龙茶有着十分悠久的生产历史，最早的乌龙茶可以追溯到北宋时期，当时在福建地区就有生产乌龙茶了，不过当时并不称为乌龙茶，而是称为北苑茶。乌龙茶是茶叶中的精品，独具特色！