今天，我想和大家谈一下，喝茶。从3000年就在中国出现的绿茶，到盛唐时期，中国的大展茶道。一直都是中国地区特有的民族文化，从公元八世纪发明了是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。

可以说，中国是茶文化的发源地，中国的茶叶种类也非常多，就连门外汉也能知道红茶、绿茶、青茶、白茶等等，中国是世界上唯一生产六大茶类的国家，但在茶叶市场上，中国却处于尴尬境地。

南北朝时期中国将茶叶随着丝绸，瓷器传入土耳其，唐朝时期，中国茶文化又开始进入日本和新罗。正式进入欧洲，要从新航路开辟说起，1545年前后，意大利人赖麦锡的《航海记集成》中提到了中国的茶，这是欧洲最早的有关茶的文献记载。

随后，荷兰的船队开始从澳门贩运茶叶，最后让中国茶文化开始彻底进入欧洲贵族层面。

偶然发现商机的立顿

不同于中国，在外国喝茶是贵族伯爵专享的活动，英式下午茶就是这么来的，非一般平民能够享受得起的，而这也成为了立顿创始人开创立顿品牌的原因。

立顿的创始人是汤姆斯·立顿，于1850年出生在苏格兰拉斯哥一个贫穷的家庭，在一次偶然的机会，出门旅游的立顿来到了著名的红茶产区锡兰，锡兰红茶是英国人十分喜欢的饮料，但由于售价高昂，只有上流社会的贵族们才能享受到红茶，而立顿很快就意识到了商机，如果能把售价高昂的红茶引入大平民的生活中，那么势必能够大赚一笔

毕竟社会上还是普通人多，贵族少之又少，当时的立顿已经通过创业成为了一名企业家，改行做茶叶，所以立顿是带着资金和市场经验来开发立顿品牌的。1892年，立顿开始了全球化运动，先是在美国设厂，接着又在印度开设分店，进入了远东市场，在1898年，立顿还被英国女王授予爵位，获得了“世界红茶之王”的称号。

立顿全球扩张史

1972年，老立顿开始向全球扩张，这也是立顿发生历史性转折的一年，在这一年，立顿搭上了联合利华的快车，联合利华收购了立顿全线品牌，开始了强势的全球扩张之路，两者可谓是强强联手，在双倍的营销经验之下，立顿茶叶类产品如今已经销于世界110多个国家和地区

不论是品牌知名度还是销量，立顿都是当之无愧的世界第一，甚至将第二品牌的销量甩了一大截，同时立顿耶和华是全球消费者选用最多的第三大非酒精饮料，仅次于百事可乐和可口可乐。立顿是在1992年进入中国市场的，经过短短五年，就成功在占据了中国市场。

立顿的成功之道是？

立顿最初承包锡兰地区的茶园，专注于做红茶茶叶，后来是为了追求更大的经济效益，立顿专门成立了茶叶包装公司，主色调是黄色，给人一种明朗和希望的感觉，而这也与立顿的品牌宗旨相呼应，立顿的宗旨是光明、活力和自然美好的乐趣，立顿的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”。

对于茶的品质方面，立顿也非常的重视，针对茶叶的味道，立顿力求统一，为了能让各个茶园采摘的茶叶味道都一样，立顿发明了独特的茶叶拼配技术，即使是不同产地的茶叶，味道也是一样的。立顿在用红茶打响知名度之后，开始生产绿茶、蜂蜜茶和花茶等等，凭借味道以及价格，立顿成功打入市场，走进了大众的日常生活，就连爱喝茶，喝茶历史悠久的中国市场也被立顿一举拿下，可以说立顿的成功之处是很值得借鉴的。

中国茶叶败给立顿

中国的茶叶之所以是现在的尴尬局面其中最主要的还是品牌效益没有做到位，虽然中国茶叶种类繁多，且质量上乘，但是并没有一家品牌作出了名号，唯一一家昙花一现的品牌“小罐茶”也凉透了。中国近7万家茶企出口总额为14.8亿美元，但这还不及立顿全球销售额的一半，天福茗茶是中国茶叶界的大佬，于1993年成立，到2017年，其销售总额还不到16亿元，连中国1%的市场都没有拿到。唯一一个曾经占领市场且惊艳大众的中国茶叶品牌小凉茶也因自身错误，淡出了人们的视野。

英国人有多爱喝茶？

同中国多数人对咖啡着迷一样，英国人对茶的喜欢，一点也不亚于我们。根据数据显示，在英国原本只是贵族才能享受的茶文化，在被普及之后，如今的英国人，每天共计要喝下 1.65亿杯茶，也就是说，每人每天大概要消费15-20杯茶。而相比之下，中国对茶的需求，大概在每天5-6杯，仅此而已。

所以说，英国人几乎比别人更需要喝茶，也更爱喝茶。相比较中国茶叶品种繁多，英国更喜欢喝的是红茶加奶。久而久之，在英国地区的人，也养成了这样的一个习惯——下午茶。在这个方面，英国还是很有讲究的。

如果你自己在家的话，当然可以按照个人喜好选择喝浓茶还是淡茶，是红茶还是白茶，是蘸着饼干吃还是搭配奶油酱和果酱的司康。但是如果你去顶级酒店享用下午茶的话，你就必须遵守那里的规则和礼节了。你一定要知道在那个场合穿什么样的服饰是合适的。

不过，目前在英国虽然大多数消费的都是立顿茶，但是中国传入英国的茶叶，还是只能够供给贵族层面的人品尝。

或许，这就是中国茶叶在世界销售量上，输给立顿的原因吧。

小罐茶的失败只是中国7万家茶企的一个缩影

实际上，小罐茶的失败只是中国七万家茶企的一个缩影，中国七万家茶叶还打不过一个半路出家的立顿，这就说明了中国茶叶品牌效益实在是太弱了，我们能够呼之欲出的是茶叶的种类名称

而不是具体一家茶叶的品牌名字，这样就更像是小个体户的小本经营，没有集中生产经营，打不出热度和知名度，关注的人自然而然的也就少了，而立顿就不同，不仅品牌效益好，并且做到了全球销售网络互联互通，能够实现批量生产。中国人只注重喝茶，却没有将茶叶文化发扬光大，茶叶店之间的信息闭塞，并且卖的价格都比较高，当下，只有送礼的人才会选择高端的茶叶，而商家为了推销自己的茶叶，往往将功夫花在了茶叶的包装上，忽略了茶叶本身的质量，这就是本末倒置了。

中国人爱喝茶，但中国茶叶企业并没有抓住和珍惜这个机遇，没有牢牢巩固消费者群体，中国茶叶企业只将目标瞄准了那些能够买得起高档茶叶的富豪，但说到底，天底下还是普通人多，普通人被高昂的茶叶价格拒之门外，购买茶叶人们还是首选立顿，若是中茶叶企业能够抓住普通消费者的心，定能够逆风翻盘，巩固住中国茶叶市场。