紫先生:茶叶和茶水能放紫砂壶里过夜吗?
2022-05-09 01:02:08热度:115°C
2022-05-09 01:02:08热度:115°C
用紫砂壶泡茶本是希望泡出更好的味道,同时在把玩,包浆之中享受乐趣!
茶壶如果没有养好,泡出来的茶也不好喝,即使是完好的壶,也失去了一把壶的意义。
今天我们来讲讲,茶叶和茶水能放紫砂壶里过夜吗?
答案是可以的,但是为了我们的健康尽量避免!
玩壶的朋友们都喜欢在品茶之后,在壶内留有茶汤,在他们认为,这样的举措会帮助他们更快的养好一把壶,亦或者忘记清洗了.
其实不然,而且还有可能物极必反。
一是紫砂壶具有吸附性,与透气性的,而且紫砂壶在养壶的时候,茶汤是热的,紫砂壶内部的茶汤会随着升腾的热气钻进紫砂壶的气孔之中
而经过不断的吸附和堆积,慢慢的茶油就渗透出表面,经过茶巾的不断擦拭等,逐渐形成包浆。
而且在炎热的夏天,茶叶放在壶内,是很容易滋生有害物质,如果是茶叶长时间浸泡,裸露在空气中可能会有灰尘细菌进入,夜茶的冲泡时间过久,其中的营养物质大部分已经丧失,尤其是维生素,而茶叶中的蛋白质和糖类等物质,也会通过转化之后成为细菌。
特别是隔夜茶长期存放,茶汤寒凉,更有利于病菌和细菌的繁殖存活。
因此,如果喝下去之后,可能就会造成病菌感染,给身体带来一定的负担。所以为了我们的身体健康还是避免茶汤留在壶内。
在我们日常的生活中,我建议大家不要去喝长期浸泡的茶叶,是因为长期浸泡的茶叶口感、香气、滋味,都出现了明显的下降。说白了就是长时间浸泡的茶叶不好喝。
关于茶叶与茶汤能不能放在壶内过夜,大家还有什么好的想法,可以随时多交流!
紫先生紫砂品鉴官老魏