喝茶用什么壶？最好……
2022-05-08 18:33:41热度:117°C
有很多人会问:“喝茶用什么壶最好”，关于这个问题只能说是仁者见仁智者见智了。常见的壶有玻璃壶、陶壶、紫砂壶、铁壶、铜壶，当然还有银壶，很难评判哪个好哪个不好。喝茶初期，你可能不会对器具有特别高的要求，随着你对喝茶的了解，再遇到一些志趣相投的朋友，在泡茶的手法、时间、器具上也就越来越考究。不同的操作确实对茶的口感影响很大，假如你喝的茶档次越来越高，那你就不得不去研究这些问题: 什么样的水，什么样的壶，都在你的考察范围之内。中国人喝茶可以说是触目皆是，并且有着数千年的历史，而铜壶煮水泡茶的习惯也由来已久。
图片上为长嘴铜壶功夫茶表演
使用铜壶的历史是有迹可循的，一首脍炙人口的《沙家浜》里，阿庆嫂摆摊卖茶，有一句唱词“垒起七星灶，铜壶煮三江”，充分说明了曾经铜壶使用的广泛性。
好茶还得好水泡，听听雷哥怎么说据证实，铜能够软化水质，中和水中的矿物质，烧出来的水口感柔软、甘甜、饱满、顺滑。当然，使用的水也很重要，最好是选用矿泉水，泡出来的茶才会有涩涩的口感。
铜壶的选择也很关键，首先一定是健康安全的材质，其次再根据自己的喜好选择款式、工艺等。
这几款是我比较喜欢的，另外，使用铜壶还能够抑菌，解决口腔溃疡和牙龈出血的问题，没错，我就是其中的一位收益者。使用铜壶的两年多时间里，没有生过一次口腔溃疡。
上一篇 : 六大茶类与紫砂壶的搭配，看这篇就够了！
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