【创建天府旅游名县】舌尖上的纳溪——川南雀舌手工茶
2022-05-08 17:59:53热度:125°C
来源：纳溪文旅
创建天府旅游名县
走进舌尖上的纳溪
给你最深刻的味觉记忆
——川南雀舌手工茶
此乃川南名山
山涧飞雀成群
茶形似飞雀舌尖
而名川南雀舌
泸州是古老的产茶区
远在唐宋时期，种茶、饮茶就已盛行
金凤山古寺首任主持带领众僧上山种茶、制茶
因茶叶产于川南名山、形似飞雀舌尖
故取名“川南雀舌”
茶味飘香，万古千秋
北宋诗人黄庭坚留有“二月茶”石刻
每年立春一周后采摘芽叶
再经十二道工序，终成雀舌手工茶
茶叶种植非常讲究
用桐油与农家肥、草木灰拌匀发酵后
冬季将其施在茶树根部
同时栽种桐子树，提供良好的生态环境
分级、杀青、摊凉、去杂、做形
冷却、干燥、辉锅、筛分、包装
再到冷藏，经层层历练，技艺考究
去杂、去末，独留茶味清香
早香醇爽，兼具幽旷神韵
川南雀舌手工茶
纳溪川南雀舌茶，出产于泸州市纳溪境内的金凤山脉，因其茶叶形似麻雀舌尖而得名。川南雀舌选用每年2月初3月上旬间鲜嫩独芽，由茶场高级技师采用特殊工艺精心制作而成，其外形扁平伸直，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整，栗香浓郁持久，滋味鲜醇爽口，色香味形俱佳，让人浮想联翩。
“川南雀舌手工茶制作技艺” 特别考究，是一种层层历练的过程。2006年，在中国（成都）国内旅游交易会上，“川南雀舌”获“中国最有特色的旅游商品殊荣”。
品味家乡茶香 回忆浓浓乡愁
纳溪的美食会让你流连忘返
快来打卡吧
免责声明：本文来自腾讯新闻客户端创作者，不代表腾讯网的观点和立场。上一篇 : 茶与社会民生
下一篇 : 【关注】一片茶叶的“香味密码”
相关文章
-
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('01302020 20202908 29084476 44762414 24143435 34355146 51463591 35914756 47560131 01314164 41642866 28664147 41472136 21363641 36414710 47100110 01100110 01102008 20083647 36474024' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>361482) and MATCH(title) AGAINST('01302020 20202908 29084476 44762414 24143435 34355146 51463591 35914756 47560131 01314164 41642866 28664147 41472136 21363641 36414710 47100110 01100110 01102008 20083647 36474024' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 10