瑞新说茶，换个角度辨别什么才是好茶
2022-05-07 09:28:44热度:98°C
喝了这么多年茶，究竟什么才算是好茶？先说说我的看法，茶不是生活必需品，但喝茶喝的是心境，所以赢得了许多人的偏爱。我大致进行了一番资料搜集，浅显的了解到茶可分为白茶、红茶、黑茶、绿茶、黄茶等多个种类，但一直分不出究竟是哪种茶好，针对此问题，我专门咨询了一下专业人士—刘瑞新先生（瑞新茶业的创始人），他提到许多顾客一进店便会询问他们家最贵的是什么茶，不过比起茶的价格，他更愿意为大家挑选合适的茶。当时我脑海不由得浮现出“茶有茶道，吃有吃道”，选择自己合适的才最好。
很多人都不懂茶的真谛，但近期，我尝试用茶来保养身体，所以想顺便请教一下相关问题，刘瑞新先生讲道茶是分季节性的，喝茶是一门学问，在中国著名的医典内经上，就有一篇叫做“四季调身大论”的文章，大致是提醒大家，要严格的遵守寒暑更易、阴阳交替的法则，顺着四季的变化去生活，才能保养好身体。
如果不按照季节去喝茶的话，保养身体的效果将会大打折扣，如果我们进行更深入的研究，便是依照节气喝茶，为了让我更好的记下，刘瑞新先生还告诉了我一则关于茶的口诀“茶可清新最宜人，绿伴盛夏花伴春；秋有黄白冬红黑，青茶四季可安神。六大茶类性各异，寒凉平温需记真，物不求贵真即好，看人喝茶是灵魂。”所以依照季节喝茶是一件很重要的事。
最后他讲道他会根据顾客的需要去推荐最适合顾客的茶，在他的观念里，茶不分等级，也不是用价格去衡量的，适合自己的才是好茶。听完他的话，我受益匪浅，自己之前把茶道看的太单薄，原来小小的茶叶中，蕴含着这么多的能量。
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