普洱什么茶好喝推荐15座茶山所产的普洱茶,你喝过吗
2022-05-07 08:12:12热度:106°C
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1、布朗(云南省西双版纳州勐海县)
布朗山普洱茶是云南大叶种野生野放茶,制作工艺非常棒,饮茶方式也很独特。布朗族饮茶的独有方式包括吃“得责”生茶和口含“腊”茶、吃酸茶、吃烤茶、煮青竹茶等。
布朗山普洱茶汤色橙黄透亮,口感浓烈,回甘快、生津强,香气独特,是众多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重,区别于班章茶。
2、班章(云南省西双版纳州勐海县)
班章茶有老新之分。新班章指的是1988年后,勐海茶厂在班章建设茶叶基地之后生产的茶品。从2001年起,市场上出现了勐海班章茶。
老章班正山古树春茶饼,白毫显著,叶芽肥壮,是绝佳的收藏品,因产量少而一饼难求。
老班章是寨名,因寨里产的普洱茶质量上乘,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美意。
目前市场上有大量的班章茶,百分之九十九是假冒的,或者是以次充好,这些茶叶在制成毛茶之前就早已被骨灰级藏家或大茶商收,是不会大量流入市场的!
3、景谷(云南省思茅地区景谷县)
古茶树主要分布在大尖山、困庄大地、大水缸等处,面积约2000亩,众多野生茶树混生在茂密的原始森林中,构成特殊的林茶交混群落,群落中存活有许多数百年生的大茶树。
云南大叶种野生野放茶,条索不长,叶质厚,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味。
4、邦崴(云南省思茅地区澜沧县)
邦崴古茶区的乔木老树生长环境,云雾缭绕,温暖湿润山高林密,远离污染,是大自然孕育而成的天然绿色食品。它在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇。
汤色清澈明亮,越陈越香。随着陈期的延伸,品质也越佳。
香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。
5、南糯(云南省西双版纳州勐海县)
南糯山老树茶属于大叶种茶性,生长面积广,生长海拔高,生态植被好,茶叶品质佳。
南糯山是所有山头茶中,综合性最好、平衡性最佳的山头茶,对于普洱茶爱好者来说南糯山称之为入门必品。
香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高。
6、革登(云南省西双版纳州勐腊县)
革登茶比较珍贵,在乾隆年间盛极一时,但终究没能逃过战火的侵袭,大部分茶山和古茶树在战乱中被毁,古树四散分布,采摘困难产量有限,因而比较珍贵。
革登最出色的是它的流畅,从第一泡开始,入口的协调性在新茶中极其少见,花香到绵润的甜度,细腻的水路,连绵不绝地回甘生津,甘润清冽,纯净澄澈。
每一种口感恰到好处,无缝衔接,品一泡茶,如欣赏书法家作一副字画,起承转合,行云流水,宽袍广袖,飘然欲仙。
7、蛮砖(云南省西双版纳州勐腊县)
蛮砖茶区现今还完好地保存有一些古茶园,其中蛮林有一千多亩生长较好、密度较高的老茶园,茶树的树龄都在三百年以上。
蛮砖茶山历史悠久,清朝阮福《普洱茶记》中记载:
“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤亚之。福来滇,稽之《云南通志》亦未得其详,但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒六茶山,而倚邦、蛮砖者味最胜。”
相较其他古六大茶山,茶箐色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦。口感香气较沉,不如曼撒易武香扬。
8、无量(云南省大理、思茅地区无量山茶区)
无量山茶树从野生型、自然杂交演化到现代群体品种,每一个演化形态的茶树都能找到相应茶树植株,茶树种质资源十分丰富,是一个茶树品种资源演化的自然博物馆。
野生茶树群落分布面积大,是证明无量山是世界茶树发源地的有力证据。
无量山普洱茶条索稍长,汤色黄绿尚亮,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。
舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色。
9、易武(云南省西双版纳州勐腊县)
易武古茶山,系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山,易武古茶山海拔656-2023米之间。
海拔差异大,形成了立体型气候,具有温湿、温暖型两种气候特点,不同的小区气候条件造成了不同的生态环境。
人们喜欢用温柔的皇后来形容易武普洱茶,这是因为其口感细腻。香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品,与曼撒茶区相同,近年汤质较薄。
10、倚邦(云南省西双版纳州勐腊县)
作为茶马古道的起始点,倚邦历史悠久,藏匿深山的倚邦茶更是闻名天下。300多年来,倚邦茶曾经成就了倚邦古镇的辉煌,也见证了一段悠久的普洱茶历史。
得天独厚的自然环境、气候条件,造就了品质一流、醇香回甘的倚邦古茶。
倚邦普洱茶属中小叶种,香气很有蜜香、带有独特的山野花香和果香,香气持久且杯底留香好,口感丰富饱满,入口柔,微苦,回甘快且持久,甜度高,生津猛,山野韵味,喉韵深。
11、千家寨(云南省思茅地区金竹山千家寨)
千家寨是举世闻名的2700年世界野生茶树王的生长地。植被茂密的高山上,一股清泉高高落下,在唰唰的水声中,安静聆听清澈的水的柔情,最能感受大自然的纯净与清凉。
由于得天独厚的自然条件,形成了苦涩浓烈的晒青毛茶优质内在品质,经精心制作和科学配比。
香气浓郁,茶汤吞咽较为顺畅,苦味明显,有轻微涩感。整体呈现苦涩适中,好的滋味协调性,另外茶汤于口中所感觉到的茶水之香,长期以来深受广大消费者青睐。
12、攸乐(云南省西双版纳州景洪市)
攸乐古茶山种茶、制茶、贸茶历史悠久。
现在还保留着制作火烧茶的特殊工艺:把茶的鲜叶用一种称为“冬叶”的植物叶子包起来放到火炭上烧烤。当外面的“冬叶”烤干后把里面的茶取出,可以现煮饮用,也可以揉后晒干留着饮用。
攸乐山普洱茶带来的舌面收敛感强于易武茶区,不似易武茶有着宽广的口腔饱满感,喉韵亦不如易武深厚。
攸乐古茶树舌根处苦重,回甘非常好,且采摘不像易武区过度,所以茶品性价比较高。
13、景迈(云南省思茅地区澜沧县)
景迈古茶山是普洱茶区最具有代表性之一,有连绵成片的古茶园,具有上千年种植历史,均为栽培型古茶园,树龄非常大,几百年的古茶树在这里随处可见,是目前云南省发现的最大规模的古茶园。
景迈茶最大特点是“甜和香”,香气突显、山野之气强烈。
茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。
14、莽枝(云南省西双版纳州勐腊县)
莽枝古茶山面积不大,但茶叶质量较好。在鼎盛时期,古茶山之莽枝年产茶叶达万担之多。从茶山上那块立于乾隆十一年的碑刻文中,尚可依稀看到当年茶山旺盛发达的情形。
莽枝普洱茶是中小叶种,外形匀整洁净,条索完整。入口苦轻涩稍重,但化得非常快,滋味丰富。
茶汤层次感强,韵味悠长,回甘生津迅猛,沉稳的花蜜香沉于汤水中,饮完后满口留香,茶汤的滑度、厚度和饱满度都不错,茶气足,耐泡。
15、勐库(云南省临沧双江地区)
勐库最主要产茶区是东半山和西半山,大名鼎鼎的“勐库十八寨”就分布在这里,其中有耳熟能详的冰岛,也有以藤条茶独树一帜的坝糯,还有懂过、小户赛、南迫等等非常有名的茶区。
适宜的自然环境,孕育出优良的勐库大叶群体茶种。
勐库茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。
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