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“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”

明日，也就是4月20日，将迎来“谷雨”节气。

谷雨，是春天的最后一个节气，源自古人"雨生百谷"之说。

到来谷雨先后，气温升高，雨量增多，空气中的湿度进一步加大。

此时，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节，是非常适合谷类作物生长的时节。

谷雨习俗，知多少？

习俗1、赏牡丹

谷雨时节赏牡丹已绵延千年。

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花，被称为谷雨花、富贵花。

山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。

习俗2、祭仓颉

清明祭黄帝，谷雨祭仓颉。

这是自汉代以来流传千年的民间传统，以求“五谷丰登”。

习俗3、走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗。

谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。

寓意与自然相融合，强身健体。

习俗4、沐浴

在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”。

传说沐浴“桃花水”可消灾避祸，后来又衍生出射猎、跳舞等庆祝活动。

谷雨的到来，气温会迅速回升，降水增多，湿热交加。

此时，人体会出现许多的不适，因此，要重视人体的养生工作。

明日谷雨，多吃二菜，勤饮三茶，做好四件事，身体安康，少生病

多吃二菜

1、香椿炒鸡蛋

谷雨食椿，又名“吃春”，也有告别春天之意。

“雨前香椿嫩如丝”，谷雨时节，是吃香椿的最佳时节。

此时的香椿，香味浓郁而鲜嫩，富含多种微量元素，以及芳香物质。

香椿独有的香气，具有很强的疏通之效，能帮助阳气在人体内升发，是春天不错的蔬菜，并且，还可提高免疫力，健胃、理气、抗菌、消炎。

搭配鸡蛋，一起炒食，还有助于滋阴，是非常不错的烹饪方式。

2、清炒枸杞芽

枸杞芽，是枸杞在春天发芽的嫩叶、芽尖，鲜嫩可口、味道清甜，而且营养价值与枸杞子不相上下。

枸杞芽的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质，是极好的春季限量版的养生菜。

谷雨踏青时遇到，可不要错过它，摘上一些，简单一炒就是难得的美味，并且，对于身体健康，十分有益。

勤饮三茶

谷雨，是喝谷雨茶的好时节。

此时，多喝点茶水，对于身体健康，十分有益。

1、疏肝茶

谷雨时节，天气回暖，人们容易出现疲惫乏力的情况。

此时，泡上疏肝理气的茶水，有助于唤醒身体，振奋精神，激发人体活力。

香气浓郁的花茶，是很好的选择，重瓣刺玫茶，泡水代茶饮，最解肝气郁结，能调理肝气，可疏解改善不良情绪，使心情变好，肝气抒发，有助于对抗春困。

2、下火茶

谷雨时节，气温回升快，很容易“上火”。

因此，在谷雨前后，多喝点下火茶水，十分有必要。

蒲公英发酵红茶，泡水代茶饮，清热下火的同时，还有助于抵御感染。

蒲公英在春天发芽，是常用的草药植物，被称为“天然下火草”，清热下火十分不错。此外，还有着“天然抗生素”、“草药皇后”之称，对人体养生大有益处。

将蒲公英发酵炒制后，可以降低凉性，清热解毒，消炎杀菌，预防上火的同时，还不会太寒凉，更适合春天来泡水喝。

3、祛湿茶

谷雨过后，雨水增多，湿气比较重。

此时，稍不注意，容易让湿邪侵入体内，损害健康。

因此，要注意多喝点祛湿的茶水，防湿除湿，呵护身体健康。

赤苏子叶茶，泡水代茶饮，解表散寒，其发汗能力较强，可祛湿解乏。

并且，赤苏子叶泡水，还有助于预防感冒，对于风寒感冒有一定的帮助。

因此，在谷雨时节，经常用其泡水喝，对身体健康，大有益处。

做好四件事

1、防过敏

谷雨前后，花粉、柳絮纷飞，过敏体质者容易出现鼻塞、打喷嚏等过敏的情况。因此，谷雨前后，一定要做好防过敏的工作。

可以每日清晨，用冷水按摩鼻翼两侧的迎香穴，可缓解不适的情况，减少鼻炎复发。

2、护关节

俗话说“谷雨寒死老鼠”。

谷雨过后，虽然气温升高，但天气依然忽冷忽热。

此时，一定要堤防风湿类、关节类疾病发作，不可忽视。

有风湿性关节炎者，洗浴、洗衣服时，最好用热水，尽量避免淋雨。

可以做做关节操，端坐在椅子上，单腿90度伸直，用力抬高，一只腿100次。

切记，不可双腿同时抬高，否则，可能对关节健康不利。

3、养脾胃

谷雨时节，是人体肝强脾弱的季节。

此时，容易生内热、脾胃不和，出现脘腹腹胀满、食欲不振、大便稀溏等。

因此，谷雨时节，一定要养护好自己的脾胃，这样一来，也有助于预防湿气入体。

想要调养好脾胃，首先要重视饮食。

饮食应以健脾化湿为基本原则，可吃山药、芡实、薏仁、扁豆、赤小豆等食物以健脾利湿；或陈皮、青皮、草果等食材以理气化湿；但忌吃生冷肥腻之物，以免进一步损伤脾胃，加重体内湿气困留。

4、勤运动

“春夏养阳，秋冬养阴”。

谷雨过后，野外空气清新，正是采纳自然之气养阳的好时机。

此时，一定要多做运动，多锻炼，选择适当的项目，如慢跑、做操、打球等。

也可以到野外春游，这不仅能畅达心胸，怡情养性，而且还能扩大身体的新陈代谢，增加出汗量，使气血通畅，郁滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病的发生，使身体与外界达到平衡。

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