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除了咖啡和可可之外，茶是世界上消费最广泛的热饮之一。中国是茶的故乡，饮茶始于神农时代，少说也有4700多年了。随着社会生活水平的不断提高，人们越来越注重养生，于是泡茶这项简单的“养生”项目备受越来越多人的青睐。

一片茶叶，从最初的茶苗，到最后的茶叶，经历了采青，萎凋，发酵，杀青，揉捻，干燥，一株茶树，从一开始它最鲜嫩的部分被摘掉，一片片嫩叶，水分被风干，细胞被杀死，然后滚筒下锅煎炒，阳光下炙晒，经过无数次的修整，剥离，生分，精细打磨，最后才到一粒可用的茶叶！福鼎作为中国白茶之乡、中国名茶之乡和中华茶文化之乡，产茶历史悠久，茶叶资源丰富，茶文化底蕴深厚。自古以来，福鼎以其独特的地域环境，国优茶树良种，精湛的制茶技艺，丰富的制茶经验，优良的茶叶品质，多姿多彩的茶文化，在中国乃至世界茶叶发展史上占据了重要地位，有着“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”的美誉！

今天带你品一品这香气扬，汤水柔的一杯好茶，福鼎白茶又名白毫银针，是生长在福鼎区域范围内，阳春三月时，茶树冒出芽头，此时采摘白毫银针要遵循“十不采”的原则，雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、风伤芽不采、病态芽不采、空心芽不采……等等，诸如此类的高标准的严格采摘要求，只徒手采摘肥壮的单芽头，这让本就稀有的白毫银针品质更上一层楼，再经过不炒不揉，用独特的自然萎凋的工艺制作而成的微发酵茶，方才成就珍贵无比的白毫银针。茶汤口感清纯素雅、毫香蜜韵。很多人弄不清白茶是不是白毫银针，其实白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉。其中，白毫银针是最精贵也是最难泡好的一种。一杯合格的白毫银针，有以下3个特点：香气细腻、丰富有层次；滋味醇鲜似豆浆；汤感厚实，像粥水一样饱满

春饮绿茶、夏饮白茶、秋饮花茶、冬饮红茶。如果老白茶的话，一年四季均可饮用。现在正是喝白茶的好季节，茶友们在喝白茶时仔细品味，闻闻茶香，体验“暗香浮动月黄昏”的馨香，再来啜饮茶汤，感受白茶带来的柔和甘美。茶宜常饮，不宜间断，茶的保健作用要细水长流，不可间断。都说世界上有两种东西越陈越好，人生阅历和福鼎白茶，都说正宗福鼎白茶“一年茶，三年药，七年宝”，一年茶，是福鼎白茶品种的正宗，三年药，是传统白茶制作工艺的正宗，七年宝，是福鼎白茶匠人匠心保证的品质正宗，赶紧收藏一份白毫银针吧，让时光与你慢慢成长，同龄人在变老，而你愈久弥香！

好了，今天分享就到这里了，那么你喝的福鼎白茶正宗吗？如果有需要了解的可以加或者评论区留言哦，下期我们介绍一下大家感兴趣的云南普洱茶，喜欢的茶友赶紧分享关注一下吧！

●如果生命轮回，来生我想做一只鹰！●茶有清香留韵味，细品余思感人生。●禅说 | 迷中不执著，看淡得失者无忧！

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林澈以禅明智，用心度人关注素颜禅心每周与你一起分享禅学文化和茶饮知识从佛学，禅学角度提供哲理启迪解决生活中的迷思