八域茶业鉴茶有道,识茶有方
2022-05-06 20:34:52热度:100°C
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先鉴别茶色:看颜色,可以从新买的茶叶看颜色。比如绿茶应该是黄绿色,龙井应该是鲜绿色带一点米黄色,如果绿茶的颜色有点深或者深褐色,那质量肯定不行。
鉴别好茶。第二,看形状。茶的形状能体现什么?茶叶的品质直接关系到采茶的时间和泡茶的过程,会以茶的形状表现出来。比如好的红茶要紧实,好的毛峰要茶芽多。
鉴别好茶。第三,闻一闻香气。当然,茶叶的香气是茶叶品质最直接的体现。比如好的绿茶要有兰花香,栗子香。好的红茶应该是香香甜甜的。如果发现茶的香气很低,应该是劣质茶。
鉴别好茶的第四:味道。好的绿茶入口要苦,回味醇厚,能生津。老茶则平淡无奇,张口结舌。红茶味道浓而鲜。谷丁茶入口苦,过后甜。每一种茶的味道都不一样,但是要知道每一种茶的味道。