普洱茶选购注意事项

2022-05-06 09:50:41热度:75°C

  买普洱茶,最好能坐下来试喝。不管买生茶还是熟茶,只有通过试喝,才能了解茶的口感和滋味,寻找到自己心仪的茶品。

  普洱茶选购注意事项

  首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。

  第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色;

  第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤发黑、发乌;

  第四要闻气味。清香味出不出的来,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是"臭仆味"。

  普洱茶饼好坏鉴别之茶底:黄绿色、暗绿色。普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主,其柔韧度比较高、富有弹性。而且生普的叶底通常保持整叶状,有条有形,没有杂色。在购买的时候,如果看到茶叶叶底不能完全展开,多褶皱,或出现杂色,那么很有可能不是好茶。

  普洱茶饼可以通过外形、茶汤、气味来分辨好坏。1、外形:好的普洱茶饼外形条索清晰、色泽油润。劣质的外形条索松泡,还可能有断裂;2、汤色,好的普洱茶饼汤色清澈油润,劣质的颜色暗沉浑浊;3、气味:好的茶饼香味清新,劣质的气味杂异。4、叶底,叶底的颜色是否一致,能否泡开,泡开后色泽一致,叶底匀齐则是制作的工艺没问题。若是叶底有糊边,则是炒制时炒糊了,若是红梗红叶,则是炒制时闷到了。

  注:喜欢喝茶可添加个人:(茶中有茗)。

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