岩韵幽香九龙窠品牌大红袍
2022-05-06 06:19:51热度:125°C
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“九龙窠晚甘侯”一语道出了武夷岩茶活、甘、清、香的岩韵。离开摩崖石刻,便来到九龙名丛园,园中栽种着白鸡冠、水金龟、半天腰、金观音、铁罗汉等各种品种的武夷岩茶,岩韵幽香扑鼻而来。清代袁枚在《随园食单》中曾说过,武夷岩茶“清芬扑鼻,舌有作甘”“如龙井虽清而味薄,阳羡虽佳丽而韵逊矣,颇有玉与水晶品格不同之故” 。
从九龙名丛园往东,涉溪水,过石桥,越一小岭,我来到九龙窠最后一窠岩壁间。抬头望去,只见半山岩壁上有一片用石块垒成的茶园,上面生长着三丛四棵一米多高的茶树,模样极为普通,叶质稍厚,芽叶微微泛红。在茶树旁边镌刻着“大红袍”三字。据说,这三丛四棵大红袍茶树的产茶量一年仅有七两左右,现在世人能喝到的大多是从大红袍母穗无性繁殖而成的小红袍。大红袍的著名与相邻的天心禅寺是分不开的。据《崇安县志》记载:在明洪武年间,有位赴京赶考的举子雷镒路过武夷山时,中暑昏厥路边。被天心禅寺的僧人救起,施以九龙窠岩壁所产的茶叶,茶喝下去,果见奇效。得救后中了状元。回武夷山时,雷镒为表示感谢,脱下身上状元红袍披于茶树上,此茶始有大红袍之名。
又相传,当年康熙微服私访,因水土不服,肚子终日疼痛,卧床不起,有人前献上武夷山茶后,治好了康熙的病。于是康熙脱下身上的红袍,派人前往武夷山九龙窠,披挂在茶树上以示谢意。原本是几丛名不见经传的茶树,只因红袍加身的传说,立即名声大振,享誉天下。
在九龙窠大红袍茶树对面,有一依山而建的木制凉亭,凉亭古朴而简洁,充满着山野情趣。坐在亭内,沏上一壶大红袍,先闻香杯,茶香绵绵,再观其色,汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,啜茗几口,顿觉齿颊留香,神清气爽。
一边品茗,一边静听九龙窠大红袍神奇的传说,我感触颇多。眼前的茶树与想象中大红袍相差甚远,唯一独特的就是这几株茶树生长在幽深峡谷的岩壁上,终年有涓涓清泉滋润,汲取了武夷山天地之精华,才有了大红袍得天独厚的品质和韵味。看来,九龙窠大红袍的扬名,不在其外表,而在于其不着痕迹的古朴与自然,在于其内在的淡泊与从容。这些神奇的传说,无疑给大红袍上了一层神秘的面纱,让后人百般探寻,万般怀想。
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