河南的名茶不止有信阳毛尖,这3款茶不输信阳毛尖,却鲜有人知

2022-05-05 13:23:42热度:119°C

河南的名茶不止有信阳毛尖,这3款茶不输信阳毛尖,却鲜有人知

信阳毛尖口感甘醇清幽、鲜爽细腻,因此也受到了很多爱茶人士的喜爱,同时也位于我国“十大名茶”之列,苏轼也曾称“淮南茶,信阳第一”。

信阳毛尖顾名思义产于河南信阳、罗山一带,这里被群山围绕,不同于河南其他城市的地貌,不少信阳当地人也自称是“南方人”,也正是这样的山水成就了信阳毛尖。

但是,信阳毛尖的产量并不高,优质的信阳毛尖更是少有,市场上所见到的毛尖不少都是南方茶贴牌的,因此想要买到正宗的信阳毛尖也有一定的难度。

其实,河南的优质名茶也并不止有信阳毛尖,买不到信阳毛尖的不妨尝试一下河南其他地区的一些好茶,虽然名气不如信阳毛尖,但觉不比信阳毛尖差。今天就跟大家分享一下河南其他地区的3款不输信阳毛尖的“好茶”。

太白银毫

太白银毫属于“绿茶”的一种,产自于河南南阳市的桐柏县太白山顶,其色泽细腻,口感醇爽,没有任何的异味,并且茶水入喉会感觉淡淡的清香,令人心旷神怡。

太白银毫是未发酵的绿茶,因此其中含有的天然物质含量相对也更多,对人体有益,1986年被评为“河南名茶”,1989年获得农业部“优质茶”称号。

另外,太白银毫浸泡的时候,最好选择玻璃杯或者是白瓷杯,并且浸泡的时候无需盖盖,这样不仅能够增加茶的透明度,还可以防止嫩茶泡熟影响口感。

开封青驰菊

菊花作为“花中四君子”深受中国人的喜爱,早在唐朝的时候人们就有喝菊花茶的习惯。

而河南开封地处中原,无论是土壤条件还是气候都非常适宜菊花的生长,北宋时期开封的菊花种植和观赏就处于鼎盛阶段,1983年也被誉为开封市“市花”。

而开封青驰菊更是开封菊花的一绝,也曾被作为北宋贡品、皇品,专供皇帝使用。

其花瓣肥厚、密实,属于大朵的金丝皇菊,色泽清亮、香气清新宜人,味道轻微甘甜,跟其他菊花茶略有差别,口感上也更受大众的喜爱,堪称是菊花中的“典范”。

另外,开封青驰菊中的类黄酮、水苏碱、矿物质等微量元素丰富,相比较其他的绿茶、红茶而言更适合经常喝酒、熬夜的人,虽然目前开封青驰菊的名气不大,但是当地人无一不知,经常会被用来招待客人,如果你去过开封,就一定能感受到当地人对开封青驰菊的喜爱,是完全不输于信阳毛尖的存在。

仰天雪绿

仰天雪绿产自于河南省固始县仰天洼茶场,仰天洼茶场位于大别山麓、海拔千米的奶奶殿北坡,被称为国家级生态示范区,气候温和,雨量充足。

仰天雪绿属于绿茶的一种,在1982年-1984年期间连续试制,1986年被誉为是河南省创新名茶之一。

仰天雪绿一般会在谷雨前后采下1芽1叶或者是1芽2叶的初展期,条索扁平,叶底均匀,香味细腻,口感鲜醇,也有一股淡淡的兰花香,深受当地人的喜爱。

以上这3款茶,无论是口感还是营养都完全不输信阳毛尖,但是由于各种原因,名气没有打出去,往往之后当地人知道,但却是值得一试的好茶,你喝过几个?

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