很少人喝过的四款好茶,每款茶叶都有亮点,也很好喝

2022-05-05 09:54:02热度:91°C

 

原标题:很少人喝过的四款好茶,每款茶叶都有亮点,也很好喝

提起中国的名茶,很多人会想到西湖龙井、碧螺春黄山毛峰等,然而,不少好茶都集中产于中国南方,因为南方地区的雨水充足,多云雾,也就为茶叶的生长提供了优越的环境。

殊不知,除了盛产茶叶的南方地区之外,北方很多等省份也出了很多好茶,尤其是这四款茶叶,茶友们可以了解一下。

白沙绿茶

白沙绿茶的外观紧实,干茶表面的色泽透亮,且经过沸水冲泡后,茶汤呈现黄绿色,此外,制作白沙绿茶的茶工艺有杀青、揉捻、发酵、干燥等,它的初展为一芽二叶。

这款茶叶的产区在海南省五指山白沙农场,这个白沙农场位于白沙黎族自治县的一个小盆地中,种植这种茶树的环境处于四面环山的地形,土地肥沃,云雾环绕,气候暖和,且降水量很充足。

由于白沙绿茶生长在高山区,因此也奠定了它优质的出品,白沙绿茶冲泡后,茶汤清爽留香,且持久耐泡。

都匀毛尖茶

这款毛尖茶的采摘期在清明前后,初展为一芽一叶,五六万个芽头才炒制成500克芽叶,而且会从这些芽叶会拣剔掉不合格的叶片、杂质,随后再将其摊放1个小时左右,等待水分蒸发掉就可以开始炒制了。

都匀毛尖茶的产区在贵州南部,它的茶树常年生长在上千米的高海拔,且处于云雾笼罩的雨林之间,春夏之际的气候温和,这样的气候与环境很有利于茶芽的生长。

因此,都匀毛尖茶的颜色翠绿,茶汤清香,干茶表面呈现卷曲的条索状,另外,它的茶汤绿中透黄,具有鲜浓的风味。

遵义毛峰茶

遵义毛峰茶的外观紧细,且茶身披满白毫,干茶表面带着翠绿色,经过沸水冲泡后的茶汤更是碧绿透明,咂几口后,你就感觉到有种清醇爽口的风味。

这样的好茶,被归类于绿茶,它的产地是在湄潭县,这个有着“小江南”之称的地方,为茶树的生长提供了良好的地理和自然环境。

湄潭县的茶园依山傍水,既有溪水蜿蜒交错,又有巍峨的山形,且终年的雨量充沛,云雾缭绕,可以说是一个风水宝地。

桂平西山茶

这款茶叶的初展为一芽二叶,长度通常在4厘米以内,当茶农将茶青采摘后,都会及时摊开,将其水分蒸发掉,从而保证芽叶的新鲜度,最终再进行加工。

桂平西山茶要经过反复的三次炒揉后,茶梗变得干脆,茶叶也很紧实,从外观上看,通常呈现出紧细的条索状。

经过沸水的冲泡后,这款茶叶的茶汤很清澈透亮,口感上又很香醇。

桂平西山茶的产区在广西桂平市西山,这个区域的早晚温差大,早晨又多云雾,有了雨露的滋润后,茶树自然生长得很茂盛。

以上这四款茶叶,虽然很少人喝过,但是每一款都有其独特的亮点,也很好喝。

那么,各位茶友还有没有比较小众的茶叶推荐呢?欢迎留言参与我们的讨论。

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