你是从什么时候开始感觉到春天到了呢？

在神农草堂的东坡诗画墙下有2棵枸骨，最近默默在开花的她成引起人的关注。花期4-5月，想要一睹芳容的，现在到5月都可以计划下行程来神农草堂瞄瞄。

chūn

春

nuǎn

暖

huā

花

kāi

开

迷人而独特的叶子

枸骨Ilex cornuta Lindl. et Paxt.是冬青科冬青属常绿小乔木，树形美丽叶子独特；与欧洲之圣诞树Ilex aquifolium L. 可以媲美并可供庭园观赏。

叶片厚革质，二型，四角状长圆形或矩形；先端具3枚尖硬刺齿，中央刺齿常反曲，两侧各具1-2刺齿，像是动物的四肢和尾巴。因此有猫儿刺（本草纲目）、老虎刺的艺名。

独特的外形受到艺术家们的喜爱，网上一搜看到一套关于枸骨的杯子，甚是好看。

先苦后甜，沁人心脾

枸骨叶在我国华南地区是苦丁茶的原料之一。

枸骨的叶子上有很多的刺，它的嫩叶是一种上好的茶叶，制作出来的苦丁茶口沁人心脾——因叶子生物碱含量多所以具有先苦后甘的口感，饮后余味犹存。

市面上售卖的苦丁茶

作为日常保健饮品，具有减肥、强身健体的功效，其化学成分包括黄酮及其多酚类化合物、三萜及其皂苷和多种微量元素等。

PS.苦丁茶的基原植物的一直备受争议：邱以祥[1]认为苦丁茶的基原植物有10余种, 张灿坤[2]调查结果有5科16种1变种作苦丁茶。目前比较一致的意见是苦丁茶主要是冬青科的枸骨或(和)大叶冬青。

枝叶藏玄妙

在秋季可以进行采收，除去杂质后晒干，即为中药枸骨叶。

其根、枝叶、果和树皮入药:

根有滋补强壮、活络、清风热、祛风湿之功效；

枝叶用于肺痨咳嗽、劳伤失血、腰膝痿弱、风湿痹痛；

果实用于阴虚身热、淋浊、崩带、筋骨疼痛等症；

树皮含小檗碱，可作黄连制剂的代用品。

枸骨在民间有被用来治疗类风湿性关节炎。豆甲泰，柳润辉就枸骨的化学成分及药理作用做了研究：枸骨主要含有三萜、黄酮及苯丙素类化学成分，具有抗炎、抗菌、抗生育；降低血脂、血糖及保护心血管系统、清除自由基抗氧化等作用。

应用广泛的冬青家族

冬青科冬青属类具有广泛药理作用的药用植物来源。

如：产于南美洲的巴拉圭茶（Ilex paraguariensis）是南美洲最受欢迎的饮品之一，被誉为“仙草”。

巴拉圭茶（Ilex paraguariensis）又叫玛黛茶（Yerba mate）

毛冬青（Ilex pubescensHook. et Arn.）的干燥根，在我国南方被用于心血管疾病和高胆固醇症的治疗。[3]

枸骨的种子含油，可作肥皂原料，树皮可作染料和提取栲胶，木材软韧，可用作牛鼻栓。

大叶冬青（Ilex latifoliaThunb.)是我国瑶族地区用途较广的一种中草药。

铁冬青（Ilex rotunda Thunb.）具有清热解毒的功效，用作普通感冒、扁桃体炎症、胃肠溃疡的治疗。

铁冬青（Ilex rotunda Thunb.）

[1]邱以祥.中国苦丁茶资源及其开发利用.自然资源,1997, (4):63.

[2]张灿坤.苦丁茶的原植物及商品调查.中药材, 1994, 17(3):14.

[3]Zhou Y B,Wang J H ,Li X M.Two new 2-phenylethyl alcohol derivatives and one new lignan derivative from the root of Ilex pubescens [J].Helvetica Chimica Acta,2008 ,91(7):1244-1250.

广州神农草堂中医药博物馆

国家AAAA级旅游景区

全国首家融“天然”和“文化”于一体的半敞开式中医药博物馆