茶叶店有幅古老的对联，名气非常大：

扬子江中水蒙山顶上茶

这个蒙山顶上茶，就是四川的茶叶，历史很悠久，西汉时期就有，唐朝收为国有，朝廷直管。朝廷收为皇家茶园后，改名“贡茶院”，坊间还叫它“仙茶园”。

“仙茶园”不是随便叫的，有着深厚的茶文化。相传早在西汉时期，蒙山来了个落单和尚，就是住下不走的意思。和尚叫吴理真，他住在山顶，不仅建起了寺庙，还顺手栽了七棵茶树。随着时间的流逝，这几棵茶树长大了，也越传越神，都说是喝了这茶泡的茶水，立马羽化成神仙。

这说法把佛道缭缠到一起，难辨真假，不过却证实了那时候，蒙山就有了人工种植茶叶。到了唐代，那里的茶叶已经成了规模，而且是国内最有名的茶叶。所以，皇家在大力推行国际贸易之时，先把茶园收购了。

这样一来，皇家的产业，名气就更大，达官贵人，名人骚客，都以能喝到蒙山茶为荣耀，就像现在人喝茅台。价值规律在那时同样发生作用，蒙山茶很贵，一般人买不起。唐宪宗的宰相李吉甫说过，蜀茶蒙顶春茶，一匹布都换不来一斤。

不过也有遗憾，当代茶圣陆羽，没把蒙山茶收进他的《茶经》里，提都没提。搞得后来历代茶客都对他有意见，说他不该这样，花几十年研究茶，跑遍了名山大川，收录了各地的名茶好水，独独漏了蒙山茶。

至今蒙山茶犹在，两千多年来，各地的茶叶也都有很大发展，形成了百花齐放的繁荣。单论历史，还是数着蒙山茶最是悠久。