畲族是56个民族之一，

“畲”乃火种之意，

现居住在铅山太源的畲民是从闽东迁居而来的。

畲族是一个历史悠久，

文化传统深厚的民族，

在风俗习惯及饮食习俗上，

具有本民族特色。 

畲族人民爱茶，茶是他们生活的一部分，

是他们生活的调味品，

也是他们风俗习惯的某种体现。

他们自己种茶，采茶，制茶，

还形成了自己独特的制茶方法和饮茶风俗。

畲民认为喝茶一可解渴，二可治病。

谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，

畲族人民视谷雨茶为至宝，

特别是谷雨这一天采制的茶叶，

他们都会珍藏起来。

要是你到畲民家做客，

主人端出一杯热气腾腾的香茶，

再说：“这可是我家的谷雨哦！”

那么，你不是这家人的贵客，

便是这家人的至亲。 

因为畲民自古以来就有这样传说：

喝了谷雨这一天的茶能治腰酸腿疼的病。

谷雨茶清香，

有诗云：“诗写梅花月，茶煎谷雨春”。

畲族文化是中华文化的一个重要组成部分，

而茶不仅仅是畲族文化的瑰宝，

由茶演变而来的茶俗，

更是茶文化里的一抹亮色。

现在的畲民也有了自己的茶叶合作社，

拥有合作成员126户，原生态茶叶基地800亩，

太源畲乡茶树生长在六万多亩国家生态公益林内，

合作社茶叶原生态生长。

由畲民纯手工采摘，

制作无污染，茶叶纯天然。

在继承了畲族茶文化的同时，

也为畲民带来一条新的致富路。

文/太源畲族乡

图/傅荣华

本文未经允许，

请勿转载！

侵权必究！

编辑 |章馨予

审核 | 苏家福  钟晨

签发 | 黄一川

铅山县融媒体中心制作扫码关注我们中共铅山县委宣传部官方