景迈山的茶究竟有多好景迈山普洱茶特点
2022-05-03 12:56:26热度:112°C
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景迈山是位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。
景迈山以普洱茶盛名,共有14个传统村落,分属景迈村、芒景村两个行政村,景迈村有景迈大寨、糯岗、班改、勐本、芒埂、老酒房、南座、笼蚌共8个传统村落。
景迈山古茶园
景迈山茶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称"万亩乔木古茶园"。景迈、芒景千年万亩古茶园分布在澜沧县境内的惠民乡景迈、芒景2个村民委员会辖区范围内,位于东经99°59′14″--100°03′55″,北纬22°08′14″--22°13′32″,距县城70余公里,坐落在景迈、芒景万亩古茶园内的村寨有糯岗、景迈、勐本、芒埂、上芒景、下芒洪、翁洼、翁基、老酒房等10个自然村。
茶园面积16173亩,整个地形西北高、东南低,最高海拔1662米,最低海拔1100米,属亚热带山地季风气候,干湿季节分明,年平均气温18℃,年降雨量1800毫米,古茶园土壤属于赤红壤,古茶园内的植物群落属于亚热带季风常绿阔叶植物,其中思茅木姜子和红椿为国家二级保护的珍稀树种。
原生态生长环境
景迈山一直保持着原始森林的生态环境,茶树主要以百年的古茶树为主。且古茶树没有经过人为矮化,一个人环抱不过来的古树比比皆是,大部分茶叶需要攀爬才可以采摘到。
景迈山普洱茶特点
一是:干茶香,嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。
二是:茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。
三是:杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。
香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。
景迈古树茶的甜不同于一般茶苦后回甘的那种甜,景迈茶口感较弱,茶汤一入口就可以出甜味,甜味来得直接、来得迅速,并且持久。好的景迈茶就算是上午喝,只要中午没有吃过分影响味觉的食物,到下午口中都还有微微的甜感。
景迈山所产的古树普洱自有一番独特的香韵,是普洱茶香气中高级的香—花果香。古茶树与山上原生的多种植物混生,具有强烈的山野气息,日积月累,造就了景迈山古树茶的独特香韵。
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