众星拱月破僵局,崂山茶进入品牌整合转型
2022-05-03 11:07:31热度:92°C
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崂山茶的历史已近半个多世纪,“茶中新贵”地位确立、叫响“江北第一名茶”的品牌。面对竞争日益激烈的茶叶市场,崂山茶也迎来了品牌转型新阶段,继“江北第一名茶”后,崂山茶将开辟全新道路。
从第一批茶树移居崂山算起,崂山茶的历史已近半个多世纪,“茶中新贵”地位确立、叫响“江北第一名茶”的品牌,崂山茶经历了飞跃性发展。面对竞争日益激烈的茶叶市场,崂山茶也迎来了品牌转型新阶段,继“江北第一名茶”后,崂山茶将开辟全新道路。
打开凤凰新闻,查看更多高清图片南茶北引,山海焕新生
1959年,5万多株茶苗从杭州引种,种植在“小江南”崂山太清宫附近,历时九年“南茶北引”工程终成。
“高山多雾出好茶”,山下连海,半山腰种茶,日照率年均达到52.1%,得天独厚的优良生态环境,加上天然矿物质泉水的滋润,让茶树在崂山重焕新生;再加上一代代崂山制茶人以丰富的经验和高标准的倾注,从采摘的时令到制茶的火候、手法,环环相扣,对茶的深厚理解与感悟,造就出了“江北第一名茶”——崂山茶。芽粗叶壮肥厚耐冲泡,茶汤浓醇鲜爽,饮后回甘留香,营养物质丰富,多养生功效……这些独到的评价,肯定了崂山茶的品质,也使其走向国际,扬名海外。
好品质茶叶背后也有深厚的文化内涵,“海上第一仙山”崂山的悠久历史与文化底蕴,为崂山茶增添了独特的文化价值,而山海相连的绝美自然环境与田园乡村“世外桃源”般的生活理念,使得崂山茶多了几分超凡脱俗,宁静致远,回味无穷,其背后又蕴含了一些珍贵的人生道理,使得崂山茶别有韵味。
全新探索名牌战略,自主品系创新生
近年来,随着茶叶市场的竞争愈演愈烈,新秀崛起,多地出现了品牌整合、区域合并现象,崂山茶除了打响“江北第一名茶”保卫战,更是处于品牌升级转型的关键期。60多年来,崂山茶对标绿茶届具有千年历史的龙井、碧螺春两大品类,不断汲取经验,逐渐规范完善了自己的标准体系与特色定位。
首先,崂山茶定位为都市茶,与南方山区茶不同,崂山茶主要在近郊区,受地理位置、土地流转成本等客观因素限制,因此在规模化方面,市政府积极调研、探索,考虑逐步通过政府力量或政府平台,逐步进行一定程度的辅助与整合。
其次,将打造面向中高端市场的崂山茶,从品质、附加值上做出自己的特色,改变崂山茶面积少的局限。在4月20日,崂山茶2022年春季开采新闻发布会上,全新高端品系——崂山龙须茶正式发布,也标志着崂山茶在品种、研发推广、茶园绿色种植、高标准加工、产品包装全面提升等方面进行了改造升级。“龙须茶”从名字和定义上都蕴含着独特的地域特色,取自“鳌山”,寓意吉祥如意、健康长寿;作为第一批崂山春茶,更有辨识度,更加透明、表标准化,有利于市场认知。
崂山龙须茶品系的推出,也将是山东省、乃至江北地区,第一个自主打造的绿茶品系体系;同时,随着崂山茶区域公用品牌新形象包括崂山茶Slogan、品牌新logo、崂山茶IP形象、崂山龙须故事动漫短视频和崂山龙须包装设计五个部分的推出,全面开启了崂山茶实施名牌战略的重大创新和积极探索新征程。品牌附加值的提升,不仅是全力叫响“江北第一名茶”名号,更是开辟全新道路,再创佳绩。
政策扶持加码,品质鉴别有保障
崂山区第十三次党代会报告指出,要着力推进乡村产业发展,农旅结合,培育壮大现代都市农业,争取 2 家茶企成为省级高端品牌培育企业、“崂山茶”获评中国驰名商标。崂山区加快传统产业升级,实施崂山茶“五项直补”政策,加大惠农助企补贴力度,推行“茶叶低温气象指数保险”“茶产业项目贷款贴息贴费”等政策,并加大推广力度,强化对企业的扶持。据悉,今年青岛市相关部门将在全省率先推广茶叶全程质量控制技术,包括从茶叶生产的组织管理、人员管理、技术要求等7个方面集成一套标准和规范体系,并常态化开展茶叶营养品质量化监测,为崂山茶稳步发展加强政治保障。
2022年将在商标管控方面加大管理力度,通过数字化管理体系建设,对崂山茶的每块土地进行准确测量、测绘,并录入数据库,推出“身份证”与“追溯码”,为崂山区茶农、茶企发“码”。通过政府背书,提高市场对真假茶的辨识度;这个“码”只用于对崂山茶的身份认证,与地理商标和证明商标不同,将陆续开展多区域试点,使崂山茶真假问题得到有效解决。
“茗者八方皆好客”,随着将每年谷雨作为崂山春茶开采日,崂山茶将重新凝聚,丰富完善产品链条,更大程度满足不同层次消费者需求,以全新的品牌形象与核心价值,从都市走向全球,再展新风貌。
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