中国六大茶类到底是哪几类

2022-05-03 08:17:12热度:87°C

 

说到茶叶大家都不陌生

但是具体分为几大类你可知?下面让我为大家介绍下六大茶类的基本知识。

一,绿茶是中国第一大类茶,其茶汤和叶色都为绿色,不经过发酵。

二、红茶 是中国的第二大类茶叶,冲泡后的茶汤和叶色都为红色得名,要经过发酵等工艺制作而成。

三、白茶 是中国传统名茶,属于轻微发酵茶,在制作过程中不需要经过杀青或者揉捻,需要晒青和干燥。

四、黑茶,而黑茶的成品茶呈现黑色,属于后发酵茶。

五、黄茶,属于轻微发酵茶,代表有君山银针霍山黄芽等。

六、青茶,也叫乌龙茶。是需要经过采摘,摇青,炒青,揉捻和烘焙等工艺制作而成。

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