中华文化源远流长，博大精深。其中的茶文化就是一个典例，中国的茶始于巴蜀之地，经广泛传播至全国后遍地开花。

茶叶不同于琴棋书画，它是一个雅俗共赏的东西。茶叶具有着清雅的纯天然特性，是来自大自然的产物。

古人常说喝茶能去除杂念，修炼身心，这跟我国古代的佛道儒三家的思想不谋而合，做到了知行合一。

茶道是茶与道的融合和升华，这不仅是一种美妙的身心体验，更是中华传统文化深厚底蕴的表现。

盛唐时期，茶叶传入日本和朝鲜，也就是东亚地区，16世纪之后被西方国家开始引进，可以看出我国的茶业实力雄厚，根基牢固。

事物发展有着自己的规律，没有什么可以一直长盛不衰，我们的茶叶也是这个道理。中国在世界茶叶中的霸主地曾受到过印度的冲击。

在19世纪的时候，印度茶业差不多把中国的茶产业逼入了绝境，中国的茶叶不再像唐朝那样受万人敬仰膜拜的，可以说是危机四伏。

19世纪的中国茶产业岌岌可危，那么印度是如何将中国的茶产业逼入绝境的呢？

一、 外围市场的强烈冲击

1西方工业革命爆发，英国对茶叶的虎视眈眈

众所周知中国是全世界茶文化的起源地，与茶叶相关的产业，中国可是处于龙头地位。但当时19世纪的世界，可谓是风云莫测。

西方开始了以英国为首的工业革命，加上地理大发现，新航路的开辟，远洋贸易在这一时期尤为发达，世界的联系更近紧密。

英国在这一时期有着"日不落帝国"的称号，英国在印度进行着殖民统治，并且本着重商主义的原则，发现了中国的茶叶产业链利润着实丰厚。

为此他们在印度开始种植茶叶，现在市面上有一个阿萨姆奶茶，这个阿萨姆就是当时英国人在印度的茶叶种植区。

英国利用工业革命的优势，于1872年引入了先进的工业设备，由此开始大规模的种植，生产效率提高，种植规模越来越大。

由于是流水线的操作，所产出的茶叶质量与效率奇高，慢慢就把中国的人工种植甩在后面，印度茶园的发展越来越好。

2.英国自身茶叶上的需求，内需带动茶叶发展

鸦片战争我们大家都知道，有一部分原因是因为中英两国的贸易差价。当时的中国茶叶漂洋过海来西方，也来到了英国，英国以喝茶为荣。

这时候的中国茶可以说是风光无限，在世界茶上也是独占鳌头的，英国大量需求茶叶，但本国没有，只能从中国来进口。

中国在17到18世纪期间 可算是赚的盆满钵满，英国政府在这一时期的茶叶税收就为7700万英镑，可想而知当时英国的茶叶贸易数额会是一个什么样的天文数字！

但英国人的商业思维让他们不满足于现状，英国人在自己的殖民地开始种植茶叶，也就是在印度发展茶叶种植业。

一方面为了迎合国内的需要，同时也是为了开拓市场赚钱。当时的英国贵为工业革命的先驱，真不是浪得虚名的。

印度在先进工具之下，一个又一个茶园建立起来，超高的生产效率，降低的人工成本，当时的印度茶叶发展性价比极高。

终于在1901年，印度茶叶出口量大于中国，反观中国的茶叶，没有任何进步。

二、 中国茶叶没有居安思危，发展停滞不前

1相较于封建制度，印度有着先进的生产制度

清政府闭关锁国的政策大家都很熟悉，根本目的就是为了维护封建专制统治。这从对各国家的安稳来讲，是有利的。

但从长远发展的角度来看，是自己害自己的，清政府盲目的闭关锁国，盲目的对自己经济实力的自大，生产上全部依靠自给自足。

带着一种天朝上国的理念去看世界，强烈抵制外来商品，从而导致中国茶叶在生产发展上只能够固步自封，每天茶叶种植靠着日出而作，日落而息的方式进行生产。

虽说前期在出口上占据有利地位，但长久下来就变得思想僵化，行为执行缓慢。当时印度在英国的扶持下，采取规模化种植方式，成本低效率高。

而中国内部还在坚持手工，这能不把中国茶叶逼入绝境吗？

2 利好印度茶业，利空本土茶叶的政策

古代是有茶叶税收的，特别是在晚清时期，中国经历不平等条约，太平天国运动。国力大不如从前。

本来蓬勃发展的茶叶贸易却成为了晚清主要敛财的行业，晚清增加了茶厘，茶娟这两种收税方式。大幅度的收税，降低了茶商们的利润，损害种茶积极性。

再加上晚清逐渐向半殖民地半封建社会的演变，外商开始进入中国进行茶叶贸易，受不平等条约的影响，外商的茶税比本国内的茶税要低很多。

这时候中国的茶叶在生产质量与效率上无法与印度的茶园相比，成本相比也不占优势，从而导致中国的茶叶产业进入绝境。

印度拥有着自身的产品优势，还有这税收优势，在这一时期把中国茶产业彻彻底底逼入绝境。

总结：

古代中国的茶叶的确是辉煌，它传播到了世界各地，不仅是物质上的传播，更深层的是中国茶文化的深远影响。

虽说在清朝由于诸多客观原因导致发展停滞，但它一直存在于我们的世界，正所谓"存在即合理"。

19世纪印度茶庄的猛烈冲击，至今看来仍然颇有感触，印度茶叶业的背后带着先进的生产工具，超高的工作效率，庞大的资金支持，成本优势的体现。

总结了这么多因素，印度茶叶业的成功崛起看起来无可厚非。我们确实要学习高级的东西，历史已经通过19世纪茶叶的状况告诉我们，落后就要挨打，要不断保持进取的状态。

参考文献：

《茶叶通史》

《茶的国度：改变世界进程的中国茶》

《清史十六讲》

文/文史旺旺