【独家专访】湖南湘西力求念好“茶、酒、游三字经”——访湘西自治州茶叶协会会长潘春新
2022-05-03 02:20:35热度:105°C
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2016年荣获“湘西自治州2016年度‘千企联村’精准脱贫行动爱企业家”称号。2019年被湖南省茶叶协会、湖南省茶叶学会、湖南大湘西促进会湖南省茶叶研究所授予“2019年度湖南省千亿茶产业建设先进工作者”称号,2020年被湘西州工商联(总商会)评为十佳会员,同年又被湘西州慈善总会授予“湘西孤儿救助行动爱心大使”称号,2021年被州科协评为“最美学会工作者”。
4月,正是春茶采摘上市时节。中国茶产业周刊记者走进湘西,在种植有茶叶的乡村茶园,只见当地村民迎着和煦的春风,身挎茶篓,穿梭在春意盎然的茶垄间,用勤劳的双手采摘着嫩绿的茶芽,采摘着新一年的幸福生活。在十八洞黄金茶基地,正巧碰上湘西自治州茶叶协会会长潘春新在指导茶农采茶,于是中国茶产业周刊便啾准时机与其聊开了。
湘西自治州茶叶协会会长潘春新在给大家讲“茶、酒、游”三字经。
中国茶产业周刊:潘会长,湘西自治州茶叶产业是如何定位的呢?
潘春新:茶叶产业是湘西土家族苗族自治州特色优势农业支柱产业,近年来,湘西州委、州政府紧扣“千亿湘茶”发展战略,努力实现100万亩面积、百亿元产值“双百”目标,茶叶产业发展迅速,基地建设、产品加工环节逐步完善,品牌建设成效显著,市场份额不断扩大,精深加工和茶旅融合方面发展潜力巨大,是全州巩固脱贫成果促进乡村振兴的支柱产业。
湘西自治州茶叶协会会长潘春新(右一)、湘西自治州农科院茶叶研究所所长彭云(右二)在茶叶基地指导茶农培管。
中国茶产业周刊:湘西自治州目前茶园面积、茶叶产量、产值是多少?
潘春新:目前,湘西州茶园面积达91,1万余亩,可采面积50万亩,春茶产量3686吨,总产值43.1亿元,全年干茶产量1.53万吨,产值超过77.58亿元。现有各类茶叶经营主体1800余家,其中州级以上茶叶龙头企业34家,省级龙头企业7家,规模以上茶企13家,全州茶叶年加工能力超过3万吨。
中国茶产业周刊:湘西自治州茶叶有哪些品牌?
潘春新:湘西州茶叶拥有“古丈毛尖”、“保靖黄金茶”、“湘西黄金茶”、“永顺莓茶”、“吉丈红茶”5个国家地理标志保护产品品牌,及“湘西香伴”、“十八洞黄金茶”、“凤凰雪茶”等区域公用品牌。保靖黄金寨古茶园与茶文化系统入选第五批中国重要农业文化遗产,保靖县(茶叶)被认定为中国特色农产品优势区。2021年,古丈毛尖、保靖黄金萘列入中欧地理标志协定第二批保护名录。到2022年,湘西州力争建成100万亩茶叶基地,综合产值超过100亿元,成为区域优势特色农业主导产业,其品牌知名度在不断地提高。
在湘西自治州龙山县靛房镇比寨村,龙山湘阳农业发展有限公司栽培3000亩龙井、白茶、黄金芽等品种茶叶,带动了当地老百姓和村集体经济快速发展,目前全镇已扩大茶园面积上万亩。图为龙山湘阳农业发展有限公司董事长梅仙法(左二)与靛房镇比寨村妇联主席彭琴(左一)在交流采摘技术。
中国茶产业周刊:潘会长,您刚才说到一句,湘西自治州要想做好茶产业文章,必须念好“茶、酒、游”三字经,这“三字经”如何念,能不能具体说说。
潘春新:做品牌最有效的办法我认为就是要解决信任问题和利益分配问题。首先是信任问题,我的想法是创建一个“湘西茶、酒、游”商城线上公共平台,商城的所有的产品质量、价格、服务交给市场监督管理局来牵头监督管理。全州领导、党员干部都要转发这个商城,解决信任问题。第二个是利益问题,把“茶、酒、游”三个环节打通,采取免费模式。茶叶,我们可以免费送,旅游,我们可以免费赠,前提条件是你买328元的酒鬼酒,我们照样送你328元的茶叶,酒有了茶也有了,湘西境内景区你可以去打卡拍照游玩。
刚才说全州领导、党员干部都要转发“湘西茶、酒、游”商城,是为了解决信任问题。我们全州有300万人口,有100万人是成年人,如果这100万人再转发我们的商城,可谓有“百万湘人百万军”间接做传播、推广、销售,酒鬼酒到哪里,我们湘西茶就到哪里,我们的旅游景区也将声名远播。不仅解决利益问题的环节,同时,“无上妙品酒鬼酒,绝世佳茗黄金茶。千万游客变茶客,千万游客变酒客。”更加深入人心。
去年,我在上海推介湘西茶叶,上海一个老板买黄金茶,他说每斤1800元太贵了。我就问他知道上海和湘西有什么区域不同吗?他说上海在长江下游,湘西在长江上游。我又问他对湘西了解不,我们有贺龙元帅,有民国第一任总理熊希龄,朱鎔基总理也曾在湘西读书生活过,有沈从文 黄永玉,宋祖英……我们湘西人能文能武。讲大一点,湘西人,在战争年代是作出了牺牲;在和平年代,我们照样做出了牺牲。这是为什么呢?因为我们整个就是上游资源。我们有极大的矿产资源,但是我们为什么不去开采?我们响应党中央的号召,要保住绿水青山,支持中华民族的伟大复兴,我们这是做了牺牲的。就是为了让全国人民喝上一杯干净的水,我们的酒是粮食作物,我们的茶产业更不要讲了,我们卖出去,不是我们赚了好多钱,把我们茶叶管理的越好,生态环境就越好,保持旅游景区原生态。其实,我们更多的是一种付出。上海老板听了后连声说,就凭这一点来讲不要说每斤1800元,怎么也值2000元一斤了。
在湘西自治州凤凰县水打田乡东子山村,凤凰中野种植合作社栽培的500亩紫薇雪茶正处于采摘旺季,平均每日吸纳茶园周边20多名村民进入茶园抢采茶叶,为当地村民在家门口务工创造了条件,为村民增收致富增加了门路,雪茶产业成了水打田乡乡村振兴的一张“绿色名片”。图为凤凰中野种植合作社负责人陈功迟(左三)与员工在挑选紫薇。
中国茶产业周刊:潘会长,你说了“六个千”,能不能解析一下?
潘春新:我们现在为什么做茶业,是坚持实事求是,因地制宜,积极响应党中央的号召,落实绿水青山就是金山银山的发展理念。有人问茶叶到底能够做多久的问题,我只讲一句话,我们祖先已经搞了3000年,我们能不能搞3000年、3万年,那就要靠大家了。大家是不是用心做茶,用良心做茶,做出好茶,对不对?就取决于我们自己了。我时刻记着陈宗懋和刘仲华两位院士说过,湘西生态环境好,茶叶品质好。如果我们湘西人做不出最好的茶,我们对不起两位院士对我们的殷切希望。所以今年以及来年,我们计划安排搞些活动,评选名优企业,最美茶园,名优茶评比,国际茶日品茶活动,设置几十万的奖金,真正地引导茶产业发展。“十三五”期间我们做了扩园,从当时26.18万亩到现在92万亩,五年期间我们做到了。“十四五”期间我们主要是打造品牌,我们去年开年会我就提出六个千万。第一个就是“走遍千山万水”,说的就是参观学习取经;第二个就是“说尽千言万语”,到处传播我们湘西茶的特点;第三个就是“想尽千方百计”,要想办法,动脑筋;第四个就是“尝尽千辛万苦”,做茶产业要吃得苦,霸得蛮;第五个就是“富裕千家万户”,也就是乡村振兴;第六个就是“造福千秋万代”。我们自治州300万人,只有百分之三到百分之四是社会精英,这些人是不需要我们考虑的。但是我们还有百分之九十六、九十七的父老相亲,他们要靠产业,产业要靠品牌,品牌要靠农民去做,对不对?那我们党委政府主要做强有力的推手,首先就是相信他们。但是不能盲目相信,包括各个茶厂里面,就是要有党委政府作为监督机构。如何通过一片叶子让我们乡亲富起来,这充分说明两个东西,第一劳动就能致富,第二个就是论证了我们中国共产党的这种机制是伟大的,能够集中力量办大事。我们现在很多人都进入一个误区,认为这个茶产业就是一个部门的事情,我和他们讲是不妥当的,茶产业的发展功在当代,利在千秋,支持茶产业发展,不是一个部门的事情,不是一个人的事情,也不是一代人的事情,应该把它定为千秋伟业,这样才能搞起来。
中国国际茶文化研究会的沈立江副会长跟我讲过,全国做茶旅的最适合的就是湘西,有红色,有文化、又有绿色。我相信在未来的五年里,我们一定能把湘西茶业发展模式搞出来,搞成功,以后湘西做茶的,除了讲品牌,还可以讲湘西茶业发展的模式,带动品牌的宣传。
我真心地希望在十四五期间,湘西茶业快速发展的模式能和“十八洞精准扶贫”一样引起世人的关注和传播,成为中国乡村振兴的一个亮点,助推湘西早日实现共同富裕的梦想。
责编:王亚平 审核:彭慧
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