流韵标香谁第一风华绝代铁观音——记枣庄福建商会副会长陈海青的茶文化理念
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原标题:流韵标香谁第一 风华绝代铁观音——记枣庄福建商会副会长陈海青的茶文化理念
流韵标香谁第一 风华绝代铁观音——记枣庄福建商会副会长陈海青的茶文化理念
鲁网4月21日讯(记者 杜方奇)陈海青,男,中共党员,生于1981年,福建泉州人。
1999年冬,陈海青从福建老家入伍到武警枣庄支队服役2年。他以真诚的为人处世和踏实的工作作风,两次被评为优秀士兵,担任班长并在部队入党。
2001年,陈海青退伍后在枣庄创业。他曾从事五金阀门、矿用设备、劳保用品等销售和经营以闽菜为主要特色的饭店。生意也曾红火一时。2005年,枣庄五金市场逐渐饱和,陈海青便开始考虑企业转型。
年仅24的陈海青开始思考自己对于未来的规划,他清晰的认为目前这种生活并不是他所期望的。在人最迷茫的时候,往往故乡的亲切能给你新的灵感。陈海青家里的茶园抚慰了这位漂泊在外年轻人焦虑的心情。他决定投资茶行,将家乡泉州的茶叶推向枣庄;同时自己也像茶叶一样沉淀下来,认真规划未来。
2005年云海峰茗茶公司成立。云海峰茗茶在经营各种茗茶、养生品、名酒同时,积极传播茶文化。为确保茶叶的品种和品质,他投资著名的福建武夷山从木茶业有限公司,成为公司的合伙人。
铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。近代文人王泽农在《咏安溪名茶》中写道:安溪金桂铁观音,齿隙留香味悠悠。碧叶镶缘红朴朴,质重如铁金汤稠。
原产于陈海青的家乡福建泉州,依托自己祖传多年的茶园种植,他积极在枣庄市场上推出铁观音、岩茶等茶叶。但2005年左右的枣庄人更偏向于口味醇爽、平和的绿茶。汤水浓郁,沉香凝韵的铁观音并不受市场欢迎,要想得到更多人的认可,最主要的是让更多人发现它的好,如何留住顾客是当时陈海青首先要考虑的问题。
既然枣庄人偏爱绿茶,陈海青就从绿茶入手。他开始在店内引进绿茶,仔细研究绿茶特点,成为一名来店顾客专业的茶叶顾问,在赢得更多顾客的认可同时,向顾客推荐铁观音等品种,为新老顾客提供更多的品类选择。客户的选择是一种被动的销售,如何将资源变为主动靠的不仅仅是茶叶的品质,还需要一定的产品营销。从古至今,饮茶一直是一种文化的象征,太过功利的营销似乎辱没了茶的清高。陈海青积极参与公益事业,既帮助需要帮助的人,又能将铁观音推向市场,无疑不是件一举两得的美事。
做茶如做人,品茶即品人。据了解,陈海青参与经营的武夷山从木系列茶业先后荣获第十五届中国世界功夫茶大赛水仙五星金奖;第十三届春季茶王争霸赛“大红袍”铜奖;2011年春茶肉桂评比大赛一等奖;武夷从木系列岩茶多次获得泉州茶叶学会颁发银奖。
现在的云海峰茗茶店内茶叶品类齐全,更是新引进了金线莲、铁皮石斛等天然养生品。对于这家在市场上运营16年的茶行来说,陈海青认为站稳脚步的优势还是在于自己对红茶与岩茶的了解,云海峰茗茶店内的红茶与岩茶产自陈海青老家武夷山的茶山,生产加工于一体,既能保证茶的口感也能保证茶的品质。
当记者问及未来的发展目标时,陈海青笑道:“茶文化并不是一种需要营销的产物,对于我们制茶人来说,主要目标不是将茶叶推向市场,而是希望市场能多多了解茶文化。茶道是一种传承,目前我们也开始研究引进一些顺应当代年轻人口味的即饮茶,让大家在快节奏生活中也能品茶,既方便又养生。”陈海青这种以茶为媒的生活礼仪,以茶修身的生活方式,相信他能为顾客带来更多更好的茶文化。
2021年7月,陈海青当选枣庄福建商会副会长。他担任法人从事工程装修、消防工程、市政工程和园林绿化等业务的山东中昕建筑工程有限公司也健康发展。
最后我们希望陈海青茶文化经营理念能给枣庄人带来茶文化的享受,就像北宋文学家苏轼《咏安溪铁观音》诗中写得那样:从来佳茗似佳人,绰约丰姿任品斟。流韵标香谁第一?风华绝代铁观音。返回搜狐,查看更多
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